Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das 1731 gegründete große Weinhaus aus Beaune, Des Cazetiers in Bouzeron, besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein erstklassiges Weinbaugebiet, das es dem talentierten Winzer Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der größte Teil der Produktion stammt aus dem Kauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Moste für die Weißweine, die nicht aus dem Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Beaune 1er Cru du Château 2021 ist reich an Aromen von Himbeeren, milden Gewürzen und tiefen erdigen Noten. Er ist mittelkräftig, vollmundig und charmant, mit lebhafter Säure, geschmeidigen Tanninen und einem salzigen Abgang. Diese hochwertige, relativ zugängliche Assemblage ist immer zuverlässig, auch wenn ich zugeben muss, dass ich mir wünschen würde, dass einige der großen Parzellen, aus denen sie besteht, eigenständige Cuvées wären.

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Ein intensives Salbei-Aroma verbindet sich mit leuchtenden roten Früchten – Johannisbeere, Himbeere und Cranberry – sowie einer kräftigen Dosis gut strukturierter Tannine am Gaumen, der mittelkräftig ist. Schöne Länge und interessanter, schmackhafter Charakter im Abgang. Kann sofort getrunken werden, würde aber von etwas mehr Zeit in der Flasche profitieren. Am besten ab 2025.