Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Weinberge. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen, stammt. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Überschäumend von Himbeeraromen, süßen Gewürzen und tiefen Erdnoten, ist der Beaune 1er Cru des Château 2021 mittelkräftig, vollmundig und charmant, mit lebhaften Säuren, schmelzenden Tanninen und einem salzigen Abgang. Diese qualitativ hochwertige, relativ erschwingliche Assemblage ist immer zuverlässig, auch wenn ich gestehe, dass ich mir wünsche, dass einige der großen Parzellen, aus denen sie besteht, eigenständige Cuvées wären.

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein :

Ein intensives Salbeiaroma ist mit glänzenden roten Früchten - Johannisbeere, Himbeere und Cranberry - sowie einer soliden Dosis gut konstruierter Tannine auf dem mittelkräftigen Gaumen vermählt. Schöne Länge und interessanter schmackhafter Charakter im Abgang. Kann sofort getrunken werden, aber etwas mehr Zeit in der Flasche wäre von Vorteil. Am besten ab 2025.