Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses 1731 gegründete große Weinhandelshaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenem Rebfläche, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Decanter

Zum Wein:

Der Beaune du Château de Bouchard des Jahrgangs 2022 besticht durch eine tiefe Farbe und Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch erdige, rauchige und würzige Noten. Die große Reinheit der Fruchtaromen verbindet sich mit einer verführerischen Weichheit am Gaumen, die einer festen Tanninstruktur und einem lang anhaltenden Abgang Platz macht. Die Trauben stammen aus einer Assemblage von 17 verschiedenen Premier-Cru-Lagen in Beaune; etwa ein Drittel wird als ganze Trauben vergoren, und der Wein reift derzeit in Fässern (von denen ein Drittel neu ist) – ein rundum köstliches Ganzes. 2027–2055

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Für den Beaune 1er Cru du Château 2022 werden einige der besten Lagen von Beaune verschnitten. Es handelt sich um einen mittelkräftigen bis kräftigen Wein, der geschmeidig und rein ist und an Pfingstrosen, milde Gewürze und rote Beeren erinnert. Diese liebliche und harmonische Cuvée endet mit einem salzigen Abgang.

Jancis Robinson

Zum Wein:

Farbe: hellrot bis mittelrot. Lebhafte, strahlende rote Fruchtaromen, säuerlich und nicht süß. Wie beim Savigny Les Lavières dominieren am Gaumen die Tannine die Frucht, doch sie sind geschmeidig und kompakt, ohne aggressiv zu wirken. Am Gaumen würzig und pfeffrig, noch nicht ganz ausgereift. Vielversprechend auf mittlere Sicht. 2027–2034

James Suckling

Zum Wein:

Junges, verführerisches Bouquet nach roten Beeren mit zarten erdigen Noten. Es folgt ein vollmundiger, mittelkräftiger bis kräftiger Geschmack, bei dem sich vollmundige, gesunde Tannine und eine zurückhaltende Fülle wunderbar miteinander verbinden, mit Aromen von Kirschkern und Lakritz, die im Abgang einen soliden Kern umhüllen. Eine Cuvée aus den meisten Weinbergen des Weinguts, die sich auf 17 Lagen des Beaune 1er Cru verteilen und 1907 kreiert wurde. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet.