Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus Domaine 2009
Bewertungen: Bettane & Desseauve 18/20, Gault Millau 15/20
„Ideale Klarheit, bemerkenswert geschmeidige Textur, sehr feine Tannine, lang anhaltend, rassig – er entfaltet wieder die ganze Fülle seines unnachahmlichen Charmes. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Ein Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial!
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Auge
granatrote Farbe mit braunen und violetten Reflexen
Nase
vollmundig mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und sanften Gewürzen
Geschmack
vollmundig, reichhaltig und dicht, mit rassigen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang. Ein großartiger Wein
Servieren
in einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
A servir avec un gibier à plumes, une poularde à la crème, un plateau de fromages (bourguignons !)...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE C. Veröffentlicht am 12.12.2014
Schon jetzt hervorragend … aber für die Geduldigsten unter uns empfiehlt es sich, ihn noch etwas reifen zu lassen.
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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID L. Veröffentlicht am 25.02.2013
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