1jour1vin
21.710 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Burgund
Corton
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016
Bouchard Père & Fils – Der Corton Grand Cru Domaine 2016

Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016

Corton Grand Cru|Rotwein

94-95/100

James Suckling

90/100

Vinous

16/20

RVF

Spätburgunder
rassig
Grand Cru
„Kreidige und steinige Noten vermischen sich mit Gebäckaromen und roten bis schwarzen Kirschen, was insgesamt zu einem Gaumen führt, der eine gute Säure, beeindruckende Tiefe und kräftige Tannine aufweist. Ein frischer Jahrgangswein mit mehr Intensität im Abgang. Dieser Wein wird sehr gut altern. Ab 2024 zu probieren. “ (James Suckling – 2018). Als einziger roter Grand Cru der Côte de Beaune ist der Corton zugleich ein historischer Weinberg, dessen erste Spuren bis ins 2. Jahrhundert v. Chr. zurückreichen. Später wurde der Corton zum Lieblingswein Karls des Großen. Er ist der einzige Grand Cru der Côte d’Or, der sich in Unterklimata unterteilt. „Le Corton“ bezeichnet die historische Parzelle, die der Appellation Corton ihren Namen gab.

Kaufen Sie Ihre Weine von Bouchard Père et Fils zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.710 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru Le Corton

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Corton Grand Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Kiesige Lehm-Kalk-Böden, Ostlage, historische Parzelle, die der Appellation ihren Namen gegeben hat

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Nach einer je nach Jahrgang vollständigen oder teilweisen Entrappung sorgen die Gärung in kleinen Behältern und eine schonende Pressung für eine optimale Weinbereitung. Je nach Profil des Jahrgangs kann die Maischegärung 18 bis 21 Tage dauern.

Reifung

12 bis 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 40 bis 50 % neue Fässer

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Tiefes Rubinrot mit braunen und violetten Reflexen

Nase

Ein vollmundiges Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Beeren sowie Gewürzen, kombiniert mit einigen rauchigen Anklängen

Geschmack

Körperreich und vollmundig, präsentiert er sich mit Eleganz. Ein großartiger, rassiger Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial

Servieren

In einer Karaffe bei 16–17 °C, falls Belüftung erforderlich ist

Trinken ab

2022

Vor dem Trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ein rassiger Wein, der hervorragend zu Wild, Fasan, Waldschnepfe und kräftigen Käsesorten passt

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses 1731 gegründete große Weinhandelshaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenem Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein Weinbauvermögen erster Güte, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen hier jährlich produzierten Einheiten herzustellen, wobei der Großteil der Produktion aus zugekauften Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 16/20 (Sehr guter Wein)

Zum Wein:

Er zeichnet sich durch eine pudrige Note aus und duftet nach Rum-Trauben. Diese holzige Note ist nicht gerade edel, da sie die Frucht überdeckt. Am Gaumen besticht er durch die Kraft seines Terroirs.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 90/100

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 94–95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Kreidige und steinige Noten vermischen sich mit Gebäckaromen und roten bis schwarzen Kirschen, was zu einem Gaumen führt, der eine gute Säure, beeindruckende Tiefe und kräftige Tannine aufweist. Ein frischer Jahrgangswein mit zunehmender Intensität im Abgang. Dieser Wein wird sehr gut altern. Ab 2024 zu genießen.

Wird geladen...