Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016
94-95/100
James Suckling
90/100
Vinous
16/20
RVF
„Kreidige und steinige Noten vermischen sich mit Backwaren und roten bis schwarzen Kirschen, was zu einem Gaumen führt, der eine gute Säure, beeindruckende Tiefe und kräftige Tannine aufweist. Ein frischer Jahrgangswein mit mehr Intensität im Abgang. Dieser Wein wird sehr gut altern. Ab 2024 zu probieren. “ (James Suckling – 2018). Als einziger roter Grand Cru der Côte de Beaune ist Corton zudem ein historischer Weinberg, dessen erste Spuren bis ins 2. Jahrhundert v. Chr. zurückreichen. Später wurde Corton zum Lieblingswein Karls des Großen. Er ist der einzige Grand Cru der Côte d'Or, der sich in Unterklimata unterteilt. „Le Corton“ bezeichnet die historische Parzelle, die der Appellation Corton ihren Namen gab.
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Auge
Tief rubinrote Farbe mit braunen und violetten Reflexen
Nase
Ein vollmundiges Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Beeren sowie Gewürzen, ergänzt durch rauchige Anklänge
Geschmack
Körperreich und vollmundig, präsentiert er sich mit Eleganz. Ein rassiger, großartiger Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial
Servieren
In einer Karaffe bei 16–17 °C, falls Belüftung erforderlich ist
Trinken ab
2022
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung
Ein rassiger Wein, der hervorragend zu Wild, Fasan, Waldschnepfe und kräftigem Käse passt
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses 1731 gegründete große Weinhandelshaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenem Rebfläche, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus zugekauften Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mosten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 16/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Er zeichnet sich durch eine pudrige Note aus und duftet nach Rum-Trauben. Diese holzige Note ist nicht besonders edel, da sie die Frucht überdeckt. Am Gaumen besticht er durch die Kraft seines Terroirs.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 90/100
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2018) 94–95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Kreidige und steinige Noten vermischen sich mit Backwaren und roten bis schwarzen Kirschen, was zu einem Gaumen führt, der eine gute Säure, beeindruckende Tiefe und kräftige Tannine aufweist. Ein frischer Jahrgangswein mit mehr Intensität im Abgang. Dieser Wein wird sehr gut altern. Ab 2024 zu genießen.
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