Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 2022
94/100
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
„Ein eleganter, erstklassiger Jahrgang voller Finesse“
Eine Assemblage aus mehreren Parzellen am Dorfrand auf Geröllböden in einer Talmulde, die dem Wein viel Finesse und Eleganz verleihen. Dieser Gevrey besticht durch eine schöne Struktur und samtige Tannine mit sehr feiner Körnung, ohne jede Härte. Er ist schon jung angenehm und lässt sich mit seiner Frucht genießen, ist aber auch ein Lagerwein.
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Nase
Intensive Noten von frischen Kirschen
Geschmack
Schöne Struktur, samtige Tannine mit sehr feiner Körnung, angenehm in seiner Jugend und fruchtbetont zu genießen, aber auch ein Lagerwein
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rinderrippen, geschmortem Lamm oder Lamm in brauner Soße, Boeuf Bourguignon, Wildgeflügel oder Wildbret, Zanderfilet, Thunfisch in Rotweinsauce sowie zu kräftigen Kuhmilchkäsen...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Philippe Huguenot ist ein Pragmatiker. Seit 2013 ist er bio-zertifiziert; er hat diesen Schritt eingeleitet, um seinen Reben die Robustheit zurückzugeben, die er vermisst hatte. Auch die maschinelle Lese wurde aufgegeben. Dieses Weingut schreitet voran, und seine Weine werden immer eleganter, mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die schon in ihrer Jugend besticht; der Qualitätssprung war in den letzten Jahrgängen spektakulär. Als Mensch von seltener Freundlichkeit mit Weinen, die ihm gleichen, empfängt er gerne seine Gäste im Weinkeller, während viele andere angesichts des kommerziellen Erfolgs ihre Türen geschlossen haben. Die Qualität ist hier besonders gleichmäßig und beständig.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2022) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit 1790 haben sich auf diesem 21 Hektar großen Weingut, das für seine Marsannay-, Gevrey- und Fixin-Weine bekannt ist, zehn Generationen abgewechselt. Philippe Huguenot übernahm 1996 den Betrieb von seinem Vater Jean-Louis und leitete die Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau ein (Zertifizierung im Jahr 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Als Erbe von rund zehn Generationen von Winzern aus Marsannay produzierte der 2019 verstorbene Jean-Louis Huguenot lange Zeit technisch makellose Weine. Sein zurückhaltenderer Sohn Philippe und seine Frau Valérie haben es geschafft, den Weinen mehr Persönlichkeit zu verleihen, ohne dabei ihre grundlegenden Qualitäten zu beeinträchtigen. Das gesamte Sortiment umfasst präzise und solide Weine, die seit 2019 wieder die Bio-Zertifizierung tragen, doch der zu ausgeprägte Ausbau schmälert die Nuancen des Terroirs mit trockenen Abgängen. Wir hoffen, dass Philippe Huguenot, der nun die volle Verantwortung trägt, diesen Stil weiterentwickeln wird. Derzeit laufen umfangreiche Renovierungsarbeiten am Gärkeller und an den Gebäuden.
Vinous
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Kundenbewertung
4.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC P. Veröffentlicht am 24.03.2025
Ein durchaus ansprechender Gevrey-Chambertin. Harmonisch und vollmundig. Ein sicherer Tipp
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Bewertung und Rezension von Frau CLELIA M. Veröffentlicht am 24.12.2025
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