Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2020
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Wine Spectator
„Ein neuer Jahrgang für diesen gastronomischen Nuits-Saint-Georges – vollmundig und von unvergleichlicher Geschmeidigkeit!“
Der Nuits-Saint-Georges 2020 des Hauses Bouchard Père & Fils zeigt einmal mehr die ganze Finesse des Terroirs, aus dem er stammt. In der Nase entfalten sich Aromen von Waldbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit subtilen Noten von frisch gemahlenem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und reichhaltig und entwickelt eine ausgewogene Struktur, die von festen, aber seidigen Tanninen umhüllt wird und in einen Abgang von schöner Intensität mündet.
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Auge
Leichtes, glänzendes Granatrot
Nase
Intensives Bouquet von Beeren und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig, tanninreich, mit guter Struktur; entfaltet nach einigen Jahren Flaschenreifung mehr Rundheit; gutes Lagerpotenzial
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rindfleisch nach Burgunder Art, Schnecken mit Petersilie und Knoblauch sowie Ziegenkäse mit Aschekruste...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses 1731 gegründete große Weinhandelshaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenem Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein Weinbau-Erbe erster Güte, das es dem talentierten Winzer Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen hier jährlich produzierten Einheiten herzustellen, wobei der Großteil der Produktion aus zugekauften Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100 (Jahrgang 2019) (Außergewöhnlicher Wein)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 16,5/20 (Jahrgang 2019)
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James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
PREIS 1JOUR1VIN
52
.90
Cashback | 2.00%
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