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Joseph Drouhin – Nuits-Saint-Georges 2017

Joseph Drouhin - Nuits-Saint-Georges 2017

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (3 Kunden)

92/100

James Suckling

Spätburgunder
eingeschlossene Tannine
Geflügelbrühe

„Würzig mit schwarzen Beeren, Nüssen und reifen Früchten in der Nase und am Gaumen. Vollmundig, vielschichtig und schmackhaft. Köstlicher Abgang mit viel Geschmack. Straff und elegant. Schon jetzt köstlich. Warum warten? “ (James Suckling 2019)

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Weingut

Joseph Drouhin

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Nuits-Saint-Georges

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Boden mit hartem Kalkstein

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

2 bis 3 Wochen Mazeration, Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur

Reifung

14-18 Monate in Fässern (davon 20 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Auge

Tiefrote Farbe

Nase

Kräftige, edle Aromen mit Noten von Kirsche und Brombeere, holzige Zedernholznoten

Mund

Schöne Balance zwischen Struktur und Geschmeidigkeit. Sehr aromatischer Abgang mit Noten von Fruchtsirup und milden Gewürzen.

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken aus

2022

Vorher trinken

2040

Wache

5 bis 25 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Rinderfilet, Geflügel aus Bresse, Boeuf Bourguignon, gefülltem Kapaun...

Weitere Informationen unter Joseph Drouhin

Weitere Informationen unter Nuits-Saint-Georges

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses Haus wird heute von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Wein und seinem Bruder Philippe im Weinberg unterstützt wird. Seit Juli 2013 betreibt es eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seine Reisegeschwindigkeit gefunden und sich als sicherer Wert etabliert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großen Weißweinen ist, sowohl in der Côte de Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2019) 92/100

Über den Wein:

Würzig mit schwarzen Beeren, Nüssen und reifen Früchten in der Nase und am Gaumen. Vollmundig, vielschichtig und schmackhaft. Köstlicher Abgang mit viel Geschmack. Straff und elegant. Schon jetzt köstlich. Warum warten?

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5

3.7/5

von 3 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ARTHUR B. Veröffentlicht am 24.02.2025

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE T. Veröffentlicht am 31.12.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL C. Veröffentlicht am 25.10.2022

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