Ein großartiger Burgunder, der seinem Ruf alle Ehre macht. Eine intensive, leuchtend rote Farbe, ein kraftvolles Bouquet mit Noten von schwarzen Kirschen und Gewürzen, die sich zu Noten von neuem Leder entwickeln. Am Gaumen vermitteln die Tannine einen gewissen Eindruck von Festigkeit, der durch eine harmonische Fülle gemildert wird. Ein schöner, lang anhaltender Abgang.
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Auge
Intensive, leuchtende rote Farbe
Nase
Kraftvoll, mit Aromen von schwarzen Kirschen und Gewürzen, die sich zu Noten von neuem Leder entwickeln
Geschmack
Die Tannine verleihen dem Wein eine gewisse Festigkeit, die durch eine harmonische Fülle gemildert wird. Ein schöner, lang anhaltender Abgang – ein großartiger Burgunder, der seinem Ruf gerecht wird.
Servieren
BEI 16°C
Trinken ab
2024
Vorher trinken
2038
Wache
8 bis 20 Jahre
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Wildterrine, einem Fondue Bourguignonne, einem Stück Rindfleisch nach Burgunder Art oder einem Bœuf Bourguignon
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich der Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Seit Juli 2013 betreibt das Weingut eine Weinbar im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Weingut stützt sich auf einen biodynamisch bewirtschafteten Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon vertrieben werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
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