Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019
„Berühmtes Weingut“
Dies ist ein Weinbaugebiet, das seinesgleichen sucht! Südlich von Beaune, ganz in der Nähe der Stadt, scheint der Ort Pommard der Ort mit der ältesten Weinbautradition an der Côte zu sein. Der Pommard Grands Epenots präsentiert sich in einem schönen, tiefen Rubinrot. Sein Bouquet ist elegant und komplex: Noten von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere, Sauerkirsche), ein typischer Ausdruck des Pinot Noir, ergänzt durch Röst- und Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit reifen und geschmeidigen Tanninen. Sehr langer Abgang. Er sollte noch einige Jahre im Keller gelagert werden, dann wird er nur noch besser.
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Elegant und komplex: Noten von roten Beeren (schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere, Sauerkirsche), ein typischer Ausdruck des Pinot Noir, ergänzt durch Röst- und Gewürznoten
Geschmack
Der Wein ist vollmundig mit reifen, geschmeidigen Tanninen und einem sehr langen Abgang
Servieren
BEI 16°C
Trinken ab
2028
Vorher trinken
2040
Wache
5 bis 10 Jahre
Weinbegleitung
Dazu passen eine Landpastete mit Steinpilzen, Rührei mit Trüffeln, Rührei mit Pfifferlingen und getrocknete Entenbrust
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE T. Veröffentlicht am 26.10.2024
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