Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019
„Berühmtes Weingut“
Das ist ein Weinberg, der berühmt ist wie kaum ein anderer! Südlich von Beaune, ganz in der Nähe der Stadt, scheint der Ort Pommard der Ort zu sein, an dem der Weinbau an der Côte am längsten betrieben wird. Der Pommard Grands Epenots besticht durch eine schöne, tief rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist elegant und komplex: Nuancen von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere, Sauerkirsche), ein traditioneller Ausdruck des Pinot Noir, ergänzt durch Röst- und Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit reifen und geschmeidigen Tanninen. Sehr langer Abgang. Er sollte noch einige Jahre im Keller gelagert werden, dann wird er nur noch besser.
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Elegant und komplex: Nuancen von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere, Sauerkirsche), ein klassischer Ausdruck des Pinot Noir, ergänzt durch Röst- und Gewürznoten
Geschmack
Der Wein ist vollmundig mit reifen, geschmeidigen Tanninen und einem sehr langen Abgang.
Servieren
BEI 16°C
Trinken ab
2028
Vor dem Trinken
2040
Wache
5 bis 10 Jahre
Weinbegleitung zu Speisen
Dazu passen eine Landpastete mit Steinpilzen, Rührei mit Trüffeln, Rührei mit Pfifferlingen und getrocknete Entenbrust
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE T. Veröffentlicht am 26.10.2024
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