Wie eine sich entfaltende Landkarte breitet sich die Landschaft von Savigny-les-Beaune zwischen der Montagne de Corton und Beaune aus. Mit seiner rubinroten Farbe ist dieser Savigny dezent tanninhaltig und bewahrt die Aromen roter Früchte. Rundheit und Fülle, Ausgewogenheit und Finesse in ausgewogenen Proportionen erinnern oft an Himbeeren und zeugen von großer Eleganz.
Kaufen Sie Ihre Weine von Pascal Clément zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Klarer rubinroter Farbton mit violetten Reflexen
Nase
Das Bouquet eröffnet sich mit einem Korb voller roter und schwarzer Beeren (Erdbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) und entwickelt sich weiter zu Noten von gekochten Pflaumen, pfeffrigen, animalischen und Unterholz-Nuancen sowie Moos und Pilzen.
Geschmack
Der Körper ist dezent tanninhaltig und bewahrt die Noten roter Früchte. Rundheit und Fülle, Ausgewogenheit und Finesse in ausgewogenem Verhältnis erinnern oft an Himbeeren und zeugen von großer Eleganz.
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken ab
2022
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Grillgerichten, gebratenem Geflügel und Käse: Chaource, Brie de Meaux, Tomme
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nach zwanzig Jahren als Winzer auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 sein eigenes Weinhandelsunternehmen, das sich vor allem auf Weißweine aus der Côte Chalonnaise und der Côte de Beaune spezialisiert hat.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARC T. Veröffentlicht am 24.10.2023
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
