Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2020
90/100
Vert de Vin
90/100
James Suckling
„Der Jahrgang, der 2004 in London bei einer unvergesslichen Blindverkostung des Jahrgangs 1999 den legendären Petrus geschlagen hat!“
Diese großartige Cuvée, die aus einer sorgfältigen Parzellenauswahl einer Assemblage aus Merlot und Petit Verdot stammt, profitiert von einer außergewöhnlich langen Reifung, um ihren letzten Schliff zu erhalten. Der Jahrgang 2020, einer der gelungensten des Jahrzehnts, besticht durch seine seltene Intensität, seine eleganten Tannine und seinen majestätischen, lang anhaltenden Abgang, der den größten Crus würdig ist. Sollte mehrere Stunden vor dem Genuss dekantiert oder einige Jahre im Weinkeller gelagert werden.
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Auge
Tiefschwarze Farbe mit intensiven Reflexen.
Nase
Seltene Tiefe, Noten von frischen Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch Anklänge von Mokka und schwarzem Tee
Geschmack
Klar, präzise und kraftvoll, aber gut eingebunden. Der Wein ist dicht, vollmundig und ausgewogen mit einer samtigen, feinkörnigen Tanninstruktur. Ein reichhaltiger Abgang von außergewöhnlicher Länge, der nach einigen Jahren der Lagerung die Entfaltung eines ganz großen Weins verspricht.
Servieren
In einer Karaffe bei 15–17 °C
Öffnen
Mehrere Stunden zuvor in eine Karaffe füllen
Vor dem Trinken
2036+
Weinbegleitung zu Speisen
Unbedingt zu Rind- oder Lammfleisch, zu Trüffelgerichten und zu edlem Wild genießen …
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Jahrgang 2019)
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Jahrgang 2019) (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL S. Veröffentlicht am 20.08.2026
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PREIS 1JOUR1VIN
32
.90
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