Château Pierre Bise - Savennières Roche-Aux-Moines 2022
97/100
Decanter
93/100
Vinous
17,5/20
Jancis Robinson
„Entdecken Sie diesen herrlichen Weißwein mit seinem außergewöhnlichen Charme am Rande der Coulée de Serrant“
„Dieser 2022er überzeugt bereits jetzt durch sein Aromaprofil, das reich an Aromen von Pflanzensaft und Obst aus dem Obstgarten ist. Am Gaumen ist er strukturiert, intensiv, kräftig und äußerst aromatisch, mit Geschmacksnoten, die ebenso sehr aus Stein und Fels wie aus der Frucht zu stammen scheinen, und mit diesem Eindruck von Pflanzensaft und Blättern, der den Wein durchdringt. Es ist ein wunderbar vielschichtiger Wein mit einzigartigem Charakter, der aus einem sehr schönen, sehr trockenen Jahrgang aus der Loire stammt und sicherlich gut altern wird.“ (Decanter). Der Wein wird ohne Kapsel geliefert.
Kaufen Sie Ihre Weine von Pierre Bise zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Schöne goldene Farbe
Nase
Dezent, mit blumigen Aromen und einer zarten Note von Zitrusfrüchten und Quittenpaste
Geschmack
Schöne Rundheit und Säure, gut ausgewogen, Komplexität und Struktur, lebhafter und mineralischer Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Austern, einer Lamm-Tajine mit Datteln, Lachs mit Sauerampfer, japanischen Gerichten…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieser 45 Hektar große Weinberg, der zu 80 % mit Chenin bepflanzt ist, deckt alle Stilrichtungen von Weißweinen ab. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre eigene Art“ bearbeitet. Im Keller herrscht dieselbe Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl von Tanks aller Art (Edelstahl, Zement, zylindrisch, unterirdisch, 30-hl-Holztanks von Stockinger ...), die geeignet sind, nuancierte und komplexe Weine zu formen. Die Süßweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die sich durch makellose Präzision auszeichnet.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 97/100
Zum Wein:
Dieser junge 2022er hat noch ein langes Leben vor sich, zeigt aber bereits ein überzeugendes Aromaprofil, voller Noten von Pflanzensaft und Obst aus dem Obstgarten. Am Gaumen ist er strukturiert, intensiv, kräftig und zutiefst aromatisch, mit Geschmacksnoten, die ebenso sehr aus Stein und Fels wie aus der Frucht zu stammen scheinen, und mit diesem Eindruck von Pflanzensaft und Blättern, der den Wein durchdringt. Es ist ein wunderbar vielschichtiger Wein mit einzigartigem Charakter, der aus einem sehr schönen, sehr trockenen Jahrgang aus der Loire stammt und sicherlich gut altern wird.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe hervorgegangen ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist, sowohl der trockenen als auch der süßen. Ein absolutes Muss.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 17,5/20
Zum Wein:
Sehr vollmundig und mit langem Nachhall – ein intensiver Stil, den ich liebe, den manche aber als zu süß empfinden. Sehr lang und vollmundig, mit einem kräftigen Nachgeschmack.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100
Zum Wein:
Der Savennières Roche aux Moines 2022 besticht durch eine bemerkenswerte Dichte, einen vollen Körper, schöne Apfelnuancen und blumige Noten. Es ist ein reifer, aber nicht zu reifer Wein, schön strukturiert, mit reifen phenolischen Noten, die ihm einen echten Biss verleihen und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ERIC L. Veröffentlicht am 04.12.2025
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
