Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2022
92/100
Vinous
17/20
Jancis Robinson
„Eine großartige Persönlichkeit und viel Finesse!“
„Reines, präzises Bouquet. Am Gaumen dicht und stets rein. Schönes Mundgefühl und schöne Textur mit einer Säure, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Präzise und geschliffen, mit viel Dynamik. Zudem elegant. Schon jetzt sehr angenehm, dürfte aber gut altern.“ (Jancis Robinson 2025) Wein wird ohne Kapsel geliefert
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Auge
Blassgelbe Farbe
Nase
Frische und aromatische Lebendigkeit
Geschmack
Präzise Struktur, eine spritzige mineralische Komplexität, große Persönlichkeit und schöne Finesse
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Carpaccios und auch zu frischem Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses 45 Hektar große Weingut, auf dem zu 80 % Chenin angebaut wird, widmet sich allen Stilrichtungen weißer Weine. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre eigene Art“ bearbeitet. Im Weinkeller herrscht dieselbe Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl unterschiedlichster Gärbehälter (Edelstahl, Zement, zylindrische, unterirdische, 30-hl-Holzfässer von Stockinger …), die sich hervorragend dazu eignen, nuancenreiche und komplexe Weine zu gestalten. Die Süßweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die sich durch makellose Präzision auszeichnet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe hervorgegangen ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist, sowohl der trockenen als auch der likörartigen. Ein absolutes Muss.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17/20
Zum Wein:
Reines und präzises Bouquet. Am Gaumen dicht und stets rein. Schönes Mundgefühl und schöne Textur mit einer Säure, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Präzise und ausgefeilt, mit viel Dynamik. Zudem elegant. Schon jetzt sehr angenehm, dürfte aber gut altern.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 92/100
Zum Wein:
Der Savennières Clos le Grand Beaupréau 2022 besitzt eine Kraft in seinem Kern, die dank der Wärme des Jahres weich und vollmundig ist. Zunächst charmant, entfaltet er anschließend eine würzige Note, Spannung und eine feine Struktur. Allerdings ist alles in dieser Saison etwas milder als in manchen kühleren Jahren. Er präsentiert sich mit einem ansprechenden Bouquet mit blumigen Noten.
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