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Château Pierre Bise – Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2022

Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2022

92/100

Vinous

17/20

Jancis Robinson

mineralisch
Frische
Spannung
Austern und Meeresfrüchte

„Eine großartige Persönlichkeit und viel Finesse!“

„Reine, präzise Nase. Am Gaumen dicht und durchweg rein. Schönes Mundgefühl und schöne Textur mit einer Säure, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Präzise und spritzig, mit viel Dynamik. Zudem elegant. Schon jetzt sehr angenehm, dürfte aber gut altern.“ (Jancis Robinson 2025) Wein wird ohne Kapsel geliefert

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Weingut

Château Pierre Bise

Cuvée

Clos Le Grand Beaupréau

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Savennières

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Quarz-, Sandstein-, Rhyolith- und Phanit-Einschlüsse in Sanden und Schiefern

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, in aufeinanderfolgenden Durchgängen

Weinbereitung

Langsame Pressung, 24 bis 48 Stunden Vorklärung, langsame Gärung (alkoholische und malolaktische Gärung, ohne Zugabe von Hefe oder Zucker)

Reifung

Teilweise in Fässern gereift

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Hellgelbe Farbe

Nase

Frische und aromatische Lebendigkeit

Geschmack

Präzise Struktur, eine spritzige mineralische Komplexität, große Persönlichkeit und schöne Finesse

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Carpaccio und auch zu frischem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Château Pierre Bise

Weitere Informationen unter Savennières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieser 45 Hektar große Weinberg, der zu 80 % mit Chenin bepflanzt ist, deckt alle Stilrichtungen von Weißweinen ab. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre eigene Art“ bearbeitet. Im Keller herrscht dieselbe Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl von Tanks aller Art (Edelstahl, Zement, zylindrisch, unterirdisch, 30-hl-Holztanks von Stockinger ...), die geeignet sind, nuancierte und komplexe Weine zu formen. Die Süßweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die sich durch makellose Präzision auszeichnet.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe hervorgegangen ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist, sowohl der trockenen als auch der süßen. Ein absolutes Muss.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17/20

Zum Wein:

Reines, präzises Bouquet. Am Gaumen dicht und stets rein. Schönes Mundgefühl und schöne Textur mit einer Säure, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Präzise und spritzig, mit viel Dynamik. Zudem elegant. Schon jetzt sehr angenehm, dürfte aber gut altern.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100

Zum Wein:

Der Savennières Clos le Grand Beaupréau 2022 besitzt eine Kraft in seinem Kern, die dank der Wärme des Jahres sanft und vollmundig ist. Zunächst charmant, entfaltet er anschließend eine würzige Note, Spannung und eine feine Struktur. Allerdings ist alles in dieser Saison etwas milder als in manchen kühleren Jahren. Er präsentiert sich mit einem ansprechenden Bouquet mit blumigen Noten.

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PREIS 1JOUR1VIN

29

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

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