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Le Clos du Caillou – Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023

94-96/100

Jeb Dunnuck

95/100

RVF

17/20

Jancis Robinson

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

91-93/100

Vinous

strukturiert
seidig
Feinschmecker

„Ein beeindruckender Jahrgang, unverzichtbar für Ihren Weinkeller!“

„Der Châteauneuf Du Pape Les Quartz 2023 ist eine Assemblage aus 80 % Grenache und 20 % Syrah aus der Lage Les Cassanets, vollständig entrappt, von tief rubinroter Farbe und mit einer herrlichen Nase von schwarzen Himbeeren, pfeffriger Garrigue, Veilchen und Blumen. Ich liebe seine Komplexität, er ist mittelkräftig bis kräftig, von bemerkenswerter Reinheit und mit schönen Tanninen ausgestattet.“ (Jeb Dunnuck 2024)

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Bewertete Website
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Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Les Quartz

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

Sandige Böden aus gerundeten Kieselsteinen an der Oberfläche im Ortsteil „Les Cassanets”

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

100 % Entrappung, anschließend natürliche Gärung in konischen Holztanks, manuelles Unterstoßen des Tresterhutes und Abziehen während der gesamten Mazeration der Trauben (34 Tage)

Reifung

15 Monate: 80 % in 600-Liter-Halbmuids für die Grenache und 20 % in Barriquefässern für die Syrah

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Auge

Schöne, intensive rote Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Elegant und von großer aromatischer Komplexität, Kirschen, Johannisbeeren und Minznoten

Mund

Strukturiert, vollmundig und rund, mit Aromen von Obstbrand, weißem Pfeffer und Lakritz, eleganter, langer und vollmundiger Abgang.

Servieren

Bei 16-17 °C in einer Karaffe, wenn er jung ist

Vorher trinken

2043

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu geschmortem Rinderbäckchen mit gebratenen Steinpilzen, Kalbsbries mit Trüffelpüree, Lammconfit mit gebratenen Langustinen und Bärlauchjus, Blauschimmelkäse aus Schafsmilch, Birnen-Schokoladen-Tarte...

Weitere Informationen unter Clos du Caillou

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône produziert, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebautem und lang anhaltendem Geschmack. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören zu den besten Weinen der Appellation und werden je nach Beschaffenheit ihres Terroirs in verschiedenen Varianten angeboten.

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Über den Wein:

Die Syrah-Traube macht hier den Unterschied, indem sie Gewürznoten und schwarze Früchte beisteuert. Gute Säure, sehr feine und recht voluminöse Tannine, ohne übermäßig konzentriert zu sein. Dieser Wein hat trotz seiner eher geringen Konzentration einen langen Abgang und ist sehr nachhaltig. Ein frischer und reinigender Châteauneuf, gut ausgewogen, auch wenn er recht kompakt ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geführte Weingut bewirtschaftet 54 Hektar Rebfläche, davon 9 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 44 Hektar in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020, das 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône umfasst, soll der neuen Generation, den Kindern von Sylvie, Axel und Marilou, den Einstieg erleichtern.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou ist immer einer meiner am meisten erwarteten Besuche und produziert weiterhin Jahr für Jahr einige der schönsten und beständigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel offen in ihren Bewertungen der Jahrgänge.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2026) 95/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut Clos du Caillou mit einer Fläche von 53 Hektar in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die kürzlich auf das Anwesen zurückgekehrt sind, haben die Weine zu mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse hat Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Zu dem Bestand gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 17/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Intensive und verführerische Nase nach schwarzen Früchten und Lakritz. Am Gaumen ist er reichhaltig und umhüllend, mit einem schönen wilden Kern aus Gewürzen, Lakritz und roten Früchten. Fein abgestimmte Tannine verleihen diesem Wein Struktur. Er ist bereits sehr attraktiv und verführerisch, wird sich aber im Laufe des nächsten Jahrzehnts noch weiter verbessern.

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2024) 91-93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Kardamom, Walderdbeeren, getrocknete Kräuter und ein Hauch von Lakritz zeichnen den würzigen Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023 aus. Ein gut strukturierter und vollmundiger Le Clos du Caillou, der mit einem saftigen und pikanten Abgang von Blutorange endet. Der 2023er ist absolut köstlich.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Guide 2025) 93/100

Über den Wein:

Ein leuchtend roter, konzentrierter und lebhafter Wein mit Aromen von Johannisbeeren, gegrilltem Fleisch, trockener Erde und warmen Gewürzen. Er ist vollmundig mit feinkörnigen Tanninen. Mit einem seidigen Mittelgaumen, einem sanften Beerencharakter und Noten von Gewürzen und getrockneten Kräutern im intensiven Abgang. Zum Genießen oder Lagern.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2024) 94-96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Der Châteauneuf Du Pape Les Quartz 2023 ist eine Assemblage aus 80 % Grenache und 20 % Syrah aus dem Ort Les Cassanets, vollständig entrappt, hat eine tief rubinrote Farbe und bietet ein herrliches Bouquet von schwarzen Himbeeren, pfeffriger Garrigue, Veilchen und Blumen. Ich liebe seine Komplexität, er ist mittelkräftig bis kräftig, von bemerkenswerter Reinheit und mit schönen Tanninen.

Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie verzaubern weiterhin die Welt mit ihren Weinen, die aus diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Flaggschiffen Châteauneuf du Pape, Le Quartz und La Réserve, die in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.

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EIGENTUMSPREIS

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€/Fl.

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