Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023
95-97/100
Jeb Dunnuck
96/100
RVF
94/100
James Suckling
94/100
Decanter
93-95/100
Vinous
16,5/20
Jancis Robinson
" Die Crème de la Crème, die man immer auf Lager haben sollte!"
"Der Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023 ist eine normale Mischung aus Grenache und Mourvèdre (60/40), die in Halb-Fässern und Barriques mit sehr wenig neuem Holz ausgebaut wurde. Seine Aromen zeichnen sich durch herrliche Noten von schwarzen Himbeeren, Frühlingsblumen, Backgewürzen und Graphit aus. Dieser mittelkräftige bis kräftige Wein ist von bemerkenswerter Reinheit, Eleganz und Homogenität." (Jeb Dunnuck 2024)
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Auge
Karminrote Robe mit rubinroten Reflexen
Nase
Delikat, mit Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren, geröstete Kakaobohnen.
Mund
Kraftvoll, rein, frisch mit viel Volumen und Eleganz, Aromen von Cassislikör, Wildpflaumenkonfitüre, gepaart mit Lakritzstange und Noten von Szechuanpfeffer, frischer, langer Abgang
Servieren
In der Karaffe bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher in Karaffe
Trinken vor
2051+
Essens-/Weinpaare
Schmeckt am besten zu einem in Butter und Fleur de Sel angebratenen Hirschsteak mit Trüffelsauce, einem Hasen nach königlicher Art, einer mit Gänseleber gefüllten Poularde, einer Lammkeule mit Tomaten nach provenzalischer Art und Röstkartoffeln, einer Ente vom Bauernhof mit Kumquats...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, die ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape liegen. Diese erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt angehobenen und langen Stoffen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine haben sich in den sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation eingereiht und werden entsprechend der Beschaffenheit ihres Terroirs dekliniert.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2024) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron im Duo mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitete, biologisch geführte Weingut verfügt über 54 ha Weinberge, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, in der Appellationszone von Châteauneuf liegt). Mit dem Erwerb des Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, im Jahr 2020 soll die nächste Generation angesiedelt werden: Axel und Marilou, Sylvies Kinder.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Immer noch einer meiner am meisten erwarteten Besuche, fährt Le Clos du Caillou fort, die Jahr für Jahr einige der schönsten, stimmigsten Châteauneufs hervor. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel ehrlich in ihren Bewertungen der Jahrgängen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 96/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Das 53 Hektar große Weingut Clos du Caillou in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 als biologischer Betrieb zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Gut zurückgekehrt sind, haben die Weine in Richtung mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse im Jahr 2020 hat Clos du Caillou weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren sind ebenfalls Teil des Pakets.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2024) 16,5/20
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Verführerische Nase, vollgepackt mit Früchten, zerdrückte Himbeeren, Feigen und Pflaumen. Am Gaumen ist er lebhaft und vibrierend, mit fein abgestimmten Tanninen und einer erdigen Note unter den reinen roten Früchten. Der Mund ist rund und vollständig mit einem reichen und geschmackvollen Abgang.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93-95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Der Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 [...] wird am Gaumen lebendig, mit einer vollmundigen Fülle, samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Energie und Intensität. Die lebhafte Säure sorgt für einen Hauch von Frische, der sich bis zum eleganten Finale fortsetzt. Der 2023 sagt: "Schau mich an".
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 94/100
Über den Wein :
Ein raffinierter, ausgewogener und attraktiver Rotwein mit Aromen von Süßkirschen, Erdbeeren, gebratenem Fleisch, getrocknetem Thymian und einigen getrockneten Blüten. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit feinkörnigen Tanninen. Eine saftige, charmante Textur am Gaumen mit einem köstlichen Charakter, der Noten von fleischigen Früchten und Orangen mit sich bringt. Ein brillanter Abgang. Zum Genießen oder Aufbewahren.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2024) 95-97/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Der Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023 ist eine normale Mischung aus Grenache und Mourvèdre (60/40), die in halben Fässern und Barriques mit sehr wenig neuem Holz ausgebaut wurde. Seine Aromen zeichnen sich durch herrliche Noten von schwarzen Himbeeren, Frühlingsblumen, Backgewürzen und Graphit aus. Dieser mittelkräftige bis kräftige Wein ist von bemerkenswerter Reinheit, Eleganz und Homogenität.
Über die Domain :
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie arbeiten weiterhin an der Magie in diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, mit ihre beiden Châteauneuf du Pape-Flaggschiffe, den Quartz und den La Réserve, flirten mit Perfektion in so gut wie jedem Jahrgang.
PREIS EIGENSCHAFT
115
.00
Cash Back | 2.00%
