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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020

Name: Le Clos du Caillou – Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rot 2020
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.9 (18 reviews)

Côtes du Rhône|Rotwein|Biografie

3.9/5 (18 Kunden)

90-93/100

Robert Parker

89-91/100

Jeb Dunnuck

Grenache

tanninhaltig

Feinschmecker

Spannung

Hühnchen-Tajine mit Auberginen

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein großartiger Côtes-du-Rhône!“

„Der Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 – eine Cuvée aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und dem Rest aus Cinsault, Counoise und Mourvèdre – verströmt lebhafte Aromen von Lavendel und reifen roten Himbeeren. Mittelkräftig bis kräftig, leicht, seidig und komplex – eine wahre Schönheit.“(Wine Advocate 2022)

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Bewertete Website

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Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Bouquet des Garrigues

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

75% Grenache, 10% Syrah et 15% Mourvèdre, Carignan, Counoise

Anbaugebiete

Sandige Böden aus gerollten Kieselsteinen mit rotem Lehm im Untergrund, der für Fülle und Kraft sorgt, in den Lagen „Coudoulet“ und „Garrigues“

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

95 % Entrappung (5 % ganze Trauben), separate Gärung in Betontanks mit einheimischen Hefen, Überpumpen und Abziehen während der gesamten Mazeration der Trauben (30 Tage)

Reifung

14 Monate in Fässern und Halbmuids

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Auge

Rubinrote Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Wunderschön, mit Noten von Kräutern der Provence, Schwarzkirsche, pfeffriger Garrigue und Lakritz

Geschmack

Viel Frische und Finesse, seidiger und vollmundiger Auftakt

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2035

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Tajine mit Lamm-Confit, einem Rinderkotelett aus Kobe mit Fleur de Sel, einem Gemüsetian mit rotem Thunfisch, Ziegenkäse aus dem Ventoux mit traditionellem Brot aus dem Holzofen und Olivenöl...

Weitere Informationen unter Clos du Caillou

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, der seit kurzem ihre Tochter Marilou zur Seite steht, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône hervorbringt, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebauten, lang anhaltenden Weinen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören mittlerweile zum sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation und variieren je nach Beschaffenheit ihres Terroirs.

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut wird seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitet. Es wird biologisch bewirtschaftet und verfügt über eine Rebfläche von 54 ha, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (wobei ein Teil davon, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Dom. de Panisse im Jahr 2020, mit 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, zielt darauf ab, die neue Generation einzuführen: Axel und Marilou, die Kinder von Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 90–93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 – eine Cuvée aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und dem Rest aus Cinsault, Counoise und Mourvèdre – verströmt lebhafte Aromen von Lavendel und reifen roten Himbeeren. Mittelkräftig bis kräftig, leicht, seidig und komplex – ein Juwel für unter 30 $.

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou gehört nach wie vor zu den Weingütern, auf deren Besuch ich mich am meisten freue, und produziert Jahr für Jahr weiterhin einige der schönsten und stimmigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard äußern sich in der Regel offen und ehrlich zu ihren Jahrgängen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou, ein 53 Hektar großes Weingut in der Gemeinde Courthézon, ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Weingut zurückgekehrt sind, haben den Weinen mehr Finesse und Tiefe verliehen. Zusammen mit dem Château de Panisse erwarb Le Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in den Côtes du Rhône. Zu den Parzellen gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2022) 89–91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Ein Côtes-du-Rhône mit herrlicher Textur.

Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie zaubern weiterhin Wunder auf diesem bescheidenen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf-du-Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, wobei ihre beiden Vorzeigeweine aus Châteauneuf-du-Pape, der Quartz und La Réserve, in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 18 Bewertungen