Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rouge 2024
89-91/100
Jeb Dunnuck
„Eine Konzentration des Besten: rote Beeren, Gewürze und Genuss… Einfach großartig!“
„Der Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2024 stammt aus einer Lage direkt neben Coudoulet und besteht zu 70 % aus Grenache, zu 15 % aus Syrah und zum Rest aus Mourvèdre, Carignan und Counoise. Er wurde in großen Fässern und in Betontanks ausgebaut. Auf seine mittelrubinrote Farbe folgt ein schönes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Blumen, Garrigue und provenzalischen Gewürznoten. Er ist mittelkräftig, saftig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem saftigen, eleganten und makellos ausgearbeiteten Stil.“ (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Kirsche), vermischt mit einem Hauch von Gewürzen und schwarzem Tee.
Geschmack
Saftig und elegant mit Aromen von schwarzen Beeren, Zimt und weißem Pfeffer. Dezente Noten von Garrigue runden das Geschmackserlebnis ab. Der lange Abgang verspricht ein großes Lagerpotenzial.
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2036
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem im Ofen gebratenen Saint-Marcelin, einem Salat aus konfierten Hühnermägen, geräucherter Entenbrust und Trauben, einem Risotto mit roter Paprika und Chorizo-Chips sowie gebratenem mariniertem Thunfisch mit Kartoffelpüree und einer Vinaigrette mit Kräutern der Provence...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Sylvie Vacheron, der seit kurzem ihre Tochter Marilou zur Seite steht, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône hervorbringt, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebauten, lang anhaltenden Weinen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören mittlerweile zum sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation und variieren je nach Beschaffenheit ihres Terroirs.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut wird seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitet. Es wird biologisch bewirtschaftet und verfügt über eine Rebfläche von 54 ha, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (wobei ein Teil davon, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Dom. de Panisse im Jahr 2020, mit 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, zielt darauf ab, die neue Generation einzuführen: Axel und Marilou, die Kinder von Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Le Clos du Caillou gehört nach wie vor zu den Weingütern, auf deren Besuch ich mich am meisten freue, und produziert Jahr für Jahr weiterhin einige der schönsten und stimmigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard äußern sich in der Regel offen und ehrlich zu ihren Jahrgängen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Le Clos du Caillou, ein 53 Hektar großes Weingut in der Gemeinde Courthézon, ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Weingut zurückgekehrt sind, haben den Weinen mehr Finesse und Tiefe verliehen. Zusammen mit dem Château de Panisse erwarb Le Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in den Côtes du Rhône. Zu den Parzellen gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2025) 89–91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Der Côtes du Rhône Le Bouquet Des Garrigues 2024 stammt aus einer Lage direkt neben Coudoulet und besteht zu 70 % aus Grenache, zu 15 % aus Syrah und der Rest aus Mourvèdre, Carignan und Counoise. Er wurde in großen Fässern und in Betontanks ausgebaut. Auf seine mittelrubinrote Farbe folgt ein schönes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Blumen, Garrigue und provenzalischen Gewürznoten. Er ist mittelkräftig, saftig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem saftigen, eleganten und makellos ausgearbeiteten Stil.
Über das Weingut:
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie zaubern weiterhin Wunder auf diesem bescheidenen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf-du-Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, wobei ihre beiden Vorzeigeweine aus Châteauneuf-du-Pape, der Quartz und La Réserve, in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.
Kundenbewertung
(Jahrgang 2023)
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Frau MARIE-CLAUDE R. Veröffentlicht am 02.12.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback | 2.00%
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