Verzaubert durch seine Sanftheit mit einer Welle intensiver Frische, die fast den Eindruck eines trockenen Weins vermittelt. Noten von Fenchel und Birne, getragen von einer schönen Ausgewogenheit und einer reizvollen Frische. Außergewöhnlich und großartig!
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Auge
Kleid mit goldenen Reflexen
Nase
Von Zistrosen, Grapefruit und Schiefer, der von der Sommersonne erwärmt wird
Geschmack
Frischer Auftakt, der zwischen mineralischen Noten, Grapefruit, Mandarine und Birne schwankt, mit einer außergewöhnlichen Frische im Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Thunfischtatar, gebratener Gänseleber sowie zu Desserts wie Fruchtmousse, weißer Pfirsichsuppe oder einer Tarte mit roten Aprikosen aus dem Roussillon...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
In Maury umfasst das Weingut Mas Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, über denen die Katharerburg Quéribus thront. Olivier Decelle (ebenfalls Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach wieder in einen perfekten Produktionszustand versetzt, dabei seit 2007 unterstützt von Nicolas Raffy, einem Liebhaber dieser Lagen. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiterentwickeln. Auch wenn die natürlichen Süßweine keineswegs vernachlässigt wurden, liegt der Schwerpunkt auf der Produktion sehr moderner Trockenweine mit einem breiten Sortiment, das alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße des Hangs, stehen ein großes Gebäude und Reihen von „Demi-Jeannes“, in denen die Weine ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller kommen. Das Mas Amiel, das erste Weingut aus dem Universum von Olivier Decelle, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig mit trockenen Weinen neu erfindet – mit einem puristischen, temperamentvollen und sehr präzisen Stil, getragen von einem Erbe alter Rebstöcke. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Fahne der Weine aus Calcoschist, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen ausgemacht und seine Assemblagen, seine Ausbauverfahren und seine Erntezeiten so angepasst, dass die trockenen Maury-Weine den VDN an der Spitze gleichkommen. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenbewertung
(Jahrgang 2023)
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN CLAUDE D. Veröffentlicht am 03.11.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN D. Veröffentlicht am 05.06.2025
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PREIS FÜR IMMOBILIEN
21
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Cashback | 2.00%
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