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Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

89+/100

Robert Parker

«Seco y sabroso, con un toque de corteza de limón; en este vino se percibe la fuerza del terruño calcáreo.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia - RVF) Procedente de viñas viejas marcadas por su terruño, Le Dragon presenta una mineralidad calcárea con notas de limón muy delicadas. En boca revela una bonita tensión, vivacidad y mucha jugosidad. Un vino que se expresa con finura y delicadeza. ¡Muy recomendable!

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Sitio web calificado
21 160 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Josmeyer

Variedad

Le Dragon

Cosecha

2016

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

De composición esencialmente caliza, situado en medio de un circo rocoso, protegido de los vientos del norte y del este. Se encuentra en una de las zonas más cálidas de Alsacia, conocida como «Petit Sénégal».

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado neumático, fermentación espontánea sin adición de enzimas ni levaduras seleccionadas, durante un periodo de uno a cuatro meses

Cría

En barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable, dependiendo de la añada

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

3 g/l

Biografía

Ojo

Color amarillo, limpio y brillante

Nariz

Caracterizado por aromas de cítricos confitados y ahumados, con notas de mineralidad calcárea

Paladar

Profundo e incisivo, se prolonga en un paladar franco y ligeramente crujiente. Lleno de matices.

Servir

A 8-10°C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Más allá de los clásicos de la cocina alsaciana, destaca con delicadeza los sabores marinos de los productos del mar y le encanta el lenguaje de la sal. Marisco, pescado de mar o de río, sushi, carnes blancas a la crema, quesos de cabra o de oveja...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus emblemáticos de la finca son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vino seco, por desgracia no tan frecuente en Alsacia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 89+/100 (Vino muy bueno)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

Seco y sabroso, con un toque de corteza de limón, en este vino se percibe la fuerza del terruño calcáreo.

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MARY V. Publicado el 07/10/2021

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