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Domaine Josmeyer - Pinot Gris Un Certain Regard 2016

Domaine Josmeyer - Pinot Gris Un Certain Regard 2016

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

16/20

RVF

92/100

Robert Parker

16/20

Bettane & Desseauve

«Creado en memoria de Jean Meyer, Un Certain Regard 2016 es un Pinot Gris muy elegante y refinado con un final largo, refinado y salino. Posee una finura y salinidad sorprendentes, con una buena estructura y un final largo. Muy yodado y refinado, se embotelló con seis gramos de azúcares residuales». (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) ¡Cuvée Hommage!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Gris Un Certain Regard

Cosecha

2016

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris, vieilles vignes de 80 ans

Tierra

Parcelas del Herrenweg de Wintzenheim: aluviones cubiertos de una capa de loess. Limón de color amarillo pálido, muy fino, arenoso, calcáreo y arcilloso. Este tipo de terruño da lugar a vinos densos y complejos, guiados por una acidez fina y precisa.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático de uvas enteras, fermentación espontánea sin aditivos.

Cría

En barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

6 g/l

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Abre con notas de flores blancas y notas minerales.

Boca

Salino y con una franca vivacidad, buena concentración y estructura. Final largo y sabroso. Un Pinot refinado y elegante.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña muy bien platos con sabores intensos: setas, legumbres, risottos, terrinas campestres, caza menor de pluma, hígado de ave (o de ternera)...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Bonito registro salino para este Pinot Gris de espíritu seco (6 g por 14°), muy refinado, concentrado, con un jugo denso y bastante compacto. Persistencia sabrosa y salina.

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre Jean. La biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y refinados, frescos y cincelados. Los dos grands crus fetiche de la finca son el Hengst y el Brand, donde destaca especialmente el riesling. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, por desgracia poco frecuente en Alsacia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 92/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Creado en memoria de Jean Meyer, Un regard certain 2016 es un Pinot Gris muy elegante y refinado, con un final largo, refinado y salino. Posee una finura y salinidad sorprendentes, con una buena estructura y un final largo. Muy yodado y refinado, se ha embotellado con seis gramos de azúcares residuales.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2019) 16/20 + Favorito (Muy buen vino)

Acerca del vino:

Esta cosecha es un bonito homenaje al padre de Céline e Isabelle Meyer, fallecido en 2016. Un Pinot Gris elaborado a su imagen: «Directo, pero con envergadura. Seco, pero sin ser rígido». ¡No hay más que decir!

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de JEAN-MARC D. Publicado el 24/04/2021

La rectitud del estilo Josmeyer es legendaria y hay que tener paciencia. Este Pinot gris sigue siendo muy cerrado. Su tensión y salinidad son notables. El sabor afrutado se expresará mejor con unos años de crianza en bodega. Gran vino.

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