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Domaine Josmeyer - Pinot Gris Un Certain Regard 2016

Domaine Josmeyer - Pinot Gris Un Certain Regard 2016

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

16/20

RVF

92/100

Robert Parker

16/20

Bettane & Desseauve

«Creado en memoria de Jean Meyer, Un Certain Regard 2016 es un Pinot Gris muy elegante y refinado, con un final largo, refinado y salino. Posee una finura y una salinidad sorprendentes, con buena estructura y un final largo. Muy yodado y refinado, se ha embotellado con seis gramos de azúcar residual.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) ¡Cuvée Homenaje!

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21 160 opiniones
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Campo

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Gris Un Certain Regard

Cosecha

2016

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris, vieilles vignes de 80 ans

Tierra

Parcelas del Herrenweg de Wintzenheim: sedimentos aluviales recubiertos de una capa de loess. Limo de color amarillo pálido, muy fino, arenoso, calcáreo y arcilloso. Este tipo de terruño da lugar a vinos densos y complejos, caracterizados por una acidez fina y precisa.

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado neumático de las uvas enteras, fermentación espontánea sin adición de productos añadidos

Cría

En barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

6 g/l

Biografía

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Se abre con notas de flores blancas y notas minerales

Paladar

Salino y de una vivacidad franca, con buena concentración y estructura. Final largo y sabroso. Un Pinot refinado y elegante.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con platos de sabor intenso: setas, legumbres, risottos, terrinas rústicas, caza menor de pluma, hígado de ave (o de ternera)...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Este Pinot Gris, de estilo seco (con 6 g por cada 14°), presenta un bonito toque salino; es muy limpio y concentrado, con un cuerpo firme y bastante compacto. Persistencia sabrosa y salina.

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus emblemáticos de la finca son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vino seco, por desgracia no tan frecuente en Alsacia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 92/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Creado en memoria de Jean Meyer, «Un regard certain 2016» es un Pinot Gris muy elegante y refinado, con un final largo, refinado y salino. Posee una finura y una salinidad sorprendentes, con buena estructura y un final largo. Muy yodado y refinado, se ha embotellado con seis gramos de azúcar residual.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2019) 16/20 + Favorito (Muy buen vino)

Acerca del vino:

Esta cosecha es un hermoso homenaje al padre de Céline e Isabelle Meyer, fallecido en 2016. Un Pinot Gris creado a su imagen y semejanza: «Sincero, pero con envergadura. Seco, pero sin ser rígido». ¡No hay más que decir!

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean-Marc D. Publicado el 24/04/2021

La rigurosidad del estilo Josmeyer es legendaria y hay que tener paciencia. Este Pinot Gris aún está muy cerrado. Su tensión y salinidad son notables. El carácter frutal se expresará mejor tras unos años de crianza. Un gran vino.

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