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Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanco 2024

Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanc 2024

90/100

RVF

aperitivo
espárragos
primavera

«¡Frescura embotellada!»

Un anticipo de la primavera y de los días soleados con la nueva cosecha 2024 «Mise du Printemps» de Josmeyer. Nos sumergimos en un mundo de flores blancas y frutas frescas que anuncian la llegada del verano. Fresco, delicado y con notas salinas, en boca combina flexibilidad y firmeza. Lo esperamos cada año, ¡y sigue siendo un auténtico placer degustar esta cosecha!

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Blanc Mise du Printemps

Cosecha

2024

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

70% Pinot Auxerrois, 30% Pinot Blanc

Tierra

Parcelas de Rotenberg y Herrenweg en Turckheim: depósitos de coluvios compuestos por un sustrato de grava y arena, aluviones y guijarros

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración neumática de 6 horas, fermentación espontánea sin adición de enzimas ni levaduras seleccionadas y sin chaptalización

Cría

En barricas viejas sobre lías finas

Grado alcohólico

11.5%

Azúcares residuales

2 g/l

Biografía

Nariz

Floral, cítrico, manzana, notas tostadas y de almendra

Paladar

Fresco, muy fresco, con una agradable acidez y notas florales, de frutas blancas (manzana, pera), almendra y avellana (puede ocurrir que este vino presente un ligero burbujeo debido a que se embotelló hace relativamente poco tiempo, pero esto desaparece tras la aireación)

Servir

A 10°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con espárragos, terrinas de pescado, tartas saladas y quiches, verduras de primavera, quesos cremosos...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus emblemáticos de la finca son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vino seco, por desgracia no tan frecuente en Alsacia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Acerca del vino:

Mise du Printemps es un delicioso aperitivo con un bajo contenido alcohólico.

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

Sobre el bodega :

 

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