Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2024
93/100
RVF
«¡Un buen comienzo!»
Esta cosecha estimula hábilmente el paladar, sin aburrirlo en ningún momento, ya que hace que se nos haga la boca agua sin cesar. Siempre es una agradable sorpresa descubrir su mineralidad penetrante y su final salino: ¡un clásico imprescindible!
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Ojo
Color amarillo, limpio y brillante
Nariz
Aromas marinos, yodados y salinos
Paladar
Fresco, con un toque cítrico, salino, notas ahumadas, con cuerpo, elegante, juvenil, brillante
Servir
A 8-10°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Más allá de los clásicos de la cocina alsaciana, destaca con delicadeza los sabores marinos de los productos del mar y le encanta el lenguaje de la sal: mariscos, pescados de mar o de agua dulce, sushi, pero también carnes blancas a la crema, quesos de cabra o de oveja, cocina japonesa...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus emblemáticos de la finca son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vino seco, por desgracia no tan frecuente en Alsacia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (añada 2021)
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2019) Recomendada
Sobre el bodega :
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