«El año 2017 supone un gran avance para los pinot noir, que ganan en profundidad y precisión. Les Jardins ofrece una agradable sensación crujiente, pero Luss tiene más cuerpo y aporta una intensa sensación de fruta de hueso, acompañada de un final crujiente.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2020 - RVF) ¡No te lo pierdas!
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
El aroma complejo comienza con la granadina, seguida de la grosella, la salvia, el tomillo, el macaron de frambuesa y el pino
Paladar
Todo un deleite, con un ataque sedoso al que se une la frescura de la piedra caliza, acompañada de taninos completamente pulidos. Un vino lleno de delicadeza, con un final de boca denso y fresco que parece no tener fin.
Servir
A 10-14°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar chuletas de ternera, caza en salsa, boeuf bourguignon y cualquier carne roja sabrosa
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, una cosa son las prácticas respetuosas con el medio ambiente y otra muy distinta es que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, que el plus de acidez y tensión se integraran en el cuerpo del vino. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
El 2017 supone un gran avance para los pinot noir, que ganan en profundidad y precisión. Les Jardins ofrece una agradable sensación crujiente, pero Luss tiene más cuerpo y aporta una intensa sensación de fruta de hueso, acompañada de un final crujiente.
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan la undécima generación de la finca Léon Boesch, situada en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora exclusivamente al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. MAURICE G. Publicado el 3 de abril de 2020
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