Este rosado de sangrado, elaborado 100 % con Pinot Noir, destaca por su generosidad y su agradable carácter vinoso, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para la comida. Ideal para acompañar un tajín, una paella, una barbacoa o incluso un cuscús real. ¡Un rosado de Alsacia que no te puedes perder!
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Ojo
color pálido
Nariz
con un sabor intenso a frutos rojos
Sabor
Fresco y afrutado, con una agradable estructura vinícola y aromas de frutos rojos en nariz; final largo y persistente
Servir
embotellado a 10 °C
Abrir
y servir
Beber a partir de
2010
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
Un rosé idéal pour accompagner couscous, paëlla, tajines et barbecue<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE B. Publicado el 13/03/2013
Un rosado muy agradable, con notas frutales, muy equilibrado, refrescante, limpio y natural.
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