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Léon Boesch - Rosado 2008

Léon Boesch - Rosé 2008

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Este rosado de sangrado, elaborado 100 % con Pinot Noir, destaca por su generosidad y su agradable carácter vinoso, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para la comida. Ideal para acompañar un tajín, una paella, una barbacoa o incluso un cuscús real. ¡Un rosado de Alsacia que no te puedes perder!

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Léon Boesch

Variedad

Rosé

Cosecha

2008

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Tierra

suelos calcáreos y areniscosos

Viticultura

Cultivo ecológico desde el año 2000: labranza, tratamientos con caldo bordelés, infusiones y preparados a base de plantas, y fertilización con compost elaborado en la finca

Vendimia

manuales

Vinificación

vinificación en barricas grandes

Crianza

en barrica sobre lías densas hasta la primavera, y luego sobre lías finas hasta el embotellado

Biografía

Ojo

color pálido

Nariz

con un sabor intenso a frutos rojos

Sabor

Fresco y afrutado, con una agradable estructura vinícola y aromas de frutos rojos en nariz; final largo y persistente

Servir

embotellado a 10 °C

Abrir

y servir

Beber a partir de

2010

Beber antes

2012

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un ros&eacute; id&eacute;al pour accompagner couscous, pa&euml;lla, tajines et barbecue<br/>

Más información en Domaine Léon Boesch

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE B. Publicado el 13/03/2013

Un rosado muy agradable, con notas frutales, muy equilibrado, refrescante, limpio y natural.

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