Léon Boesch - Pinot Noir Luss 2018
91/100
RVF
«Notas de peonía y cereza en el precioso pinot noir Luss, un vino muy bien elaborado con taninos con un delicado toque a regaliz, que combina la madurez de la fruta con la frescura.» (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2021 - RVF) ¡No te lo pierdas!
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Ojo
Vestido rojo oscuro
Nariz
Aromas de madera fresca, turrón caramelizado, higo, tarta de arándanos y mermelada de grosella negra
Paladar
Taninos suaves y elegantes, buen equilibrio, final estimulante
Servir
A 12-14°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un bœuf bourguignon, una tarte flambée y cualquier carne roja sabrosa
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, una cosa son las prácticas respetuosas con el medio ambiente y otra muy distinta es que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, que el plus de acidez y tensión se integraran en el cuerpo del vino. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 91/100
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Notas de peonía y cereza en el precioso pinot noir Luss, un vino muy bien elaborado con taninos con un delicado toque a regaliz, que combina la madurez de la fruta con la frescura.
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan la undécima generación de la finca Léon Boesch, situada en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora exclusivamente al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
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