Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Rebosante de aromas de frambuesa, especias dulces y notas terrosas profundas, el Beaune 1er Cru del Château 2021 es de cuerpo medio, amplio y encantador, con ácidos vivos, taninos fundidos y un final salino. Este ensamblaje de gran calidad, relativamente accesible, siempre es fiable, aunque confieso que me gustaría que algunas de las grandes parcelas que lo componen fueran cuvées independientes.

Jancis Robinson

James Suckling

Acerca del vino:

Un intenso aroma a salvia se combina con brillantes frutos rojos (grosella, frambuesa y arándano) y una sólida dosis de taninos bien estructurados en un paladar de cuerpo medio. Buena persistencia y un interesante carácter sabroso en el final de boca. Se puede beber ahora, pero un poco más de tiempo en botella le vendría bien. Mejor a partir de 2025.