Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Cras 2019
93/100
James Suckling
91-93/100
Vinous
90-92/100
Robert Parker
91/100
Burghound
«¡Un Beaunes 1er Cru que ya está delicioso, pero que, según James Suckling, tiene un gran potencial de guarda!»
«Elegante y fresco, con una delicadeza maravillosa. Me encantan sus notas florales y de cereza roja. ¡Es tan delicado que cuesta creer que tenga un 14 % de alcohol! Ya está delicioso, pero tiene un gran potencial de guarda. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling, 2021)
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Ojo
Bonito color rubí oscuro
Nariz
Aromas de grosella negra y mora, con algunos toques de vainilla, seguidos de notas de cuero, trufa y especias a medida que envejece
Sabor
Taninos finos y armoniosos, con delicados toques amaderados en el retrogusto
Servir
A 16°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Acompañará a la perfección un filete de molleja de ternera marmolado con foie gras, una terrina de ternera, unos boletus salteados, un entrecot, un tournedó...
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 90-92/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Beaune 1er Cru Les Cras 2019 presenta un buen aspecto y ofrece aromas de frutos rojos dulces, regaliz y flores secas. De cuerpo medio, luminoso y mineral, es una interpretación elegante y precisa de este primer cru superior de ladera, una cuvée de Drouhin que solo recientemente ha comenzado a embotellarse por separado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
Burghound
Vino con una puntuación de 91/100
Vinous
Vino calificado (guía 2020) 91-93/100
Acerca del vino:
El Beaune Cras 1er Cru 2019 presenta un bouquet muy particular, con aromas a granito, casi a sílex, que impregnan las frutas rojas. Con el tiempo, aparece una marcada influencia marina. En boca es magníficamente equilibrado, con una buena definición, una estructura firme y un final sólido, bastante enérgico, de textura crujiente. La frescura es abundante. Este Beaune debería ser agradable de beber durante 12 a 15 años. Excelente.
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Acerca del vino:
Elegante y fresco, con una delicadeza maravillosa. Me encantan sus notas florales y de cereza roja. ¡Es tan sutil que cuesta creer que tenga un 14 % de alcohol! Ya está delicioso, pero tiene un gran potencial de guarda. Para beber ahora o para guardar.
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