Notas: Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20 + Mención «Le bonheur tout de suite» (Felicidad inmediata), Robert Parker 89/100
«Un modelo de estilo para esta denominación poco conocida: aroma muy nítido a cereza, cuerpo más que suficiente, taninos precisos, carne y flexibilidad que permiten un consumo inmediato».(Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
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Ojo
rubí límpido y brillante
Nariz
Intenso afrutado, frutos rojos pequeños.
Boca
Pleno, denso y suave, un vino placentero con notas frutales y redondez.
Servir
a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2010
Apogeo
2012
Beber antes
2015
Maridaje de vinos y platos
<span>Une volaille, un petit gibier à plumes, une pièce de boeuf grillée échalottes et champignons...</span>
Decanter
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Esta casa está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con la ayuda de su hermana Véronique para los vinos y de su hermano Philippe para los viñedos. En julio de 2013, abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes blancos, en Côte-de-Beaune, pero también en Chablis (vinos vendidos bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que se encuentra el famoso Clos des Mouches.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 6 opiniones
Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 29/01/2014
El primer vino catado quedó por detrás de los demás.
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Comentario y opinión de M. CHRISTIAN L. Publicado el 13/12/2019
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Comentario y opinión de M. VINCENT O. Publicado el 15/07/2018
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Comentario y opinión de M. BERTRAND L. Publicado el 10/04/2015
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Comentario y opinión de M. LOUIS S. Publicado el 26/02/2013
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Comentario y opinión de M. YANN M. Publicado el 18/02/2013
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