Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019
«Viñedo famoso»
¡Este es sin duda uno de los viñedos más famosos! Al sur de Beaune, muy cerca de la ciudad, parece ser que el paraje de Pommard es uno de los que cuenta con una tradición vitivinícola más antigua de la Côte. El Pommard Grands Epenots presenta un hermoso color rubí intenso. En nariz es elegante y complejo: matices de frutos rojos (casis, grosellas, guindas), expresión tradicional del Pinot Noir, acompañados de notas tostadas y especiadas. En boca, el vino es amplio, con taninos maduros y suaves. Final muy largo. Se recomienda guardarlo unos años en bodega, ya que así mejorará aún más.
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Elegante y complejo: matices de frutos rojos (casis, grosellas, guindas), expresión tradicional del Pinot Noir, acompañados de notas tostadas y especiadas
Sabor
Es un vino con cuerpo, con taninos maduros y suaves, y un final muy largo.
Servir
A 16°C
Beber a partir de
2028
Beber antes
2040
Guardia
5 a 10 años
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con un paté rústico con setas de cardo, huevos revueltos con trufas, huevos revueltos con setas de cardo, o magret de pato curado
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2027) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de PATRICE T. Publicado el 26/10/2024
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