Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2008
Notas: Robert Parker 94/100, Gault Millau 19/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vino muy logrado)
«Una versión sin artificios que apuesta por la delicadeza. Pero no se deje engañar, si el ataque es fresco, crujiente, floral y espontáneo, el paladar se amplía con potencia y profundidad con especias, peonía y notas de cedro. El final encuentra su equilibrio con un toque de calidez que aporta sensualidad a este vino mineral. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Ojo
Color rubí oscuro con reflejos marrones y malvas.
Nariz
Bouquet de gran complejidad con notas de frutos rojos y negros confitados, moka y especias dulces.
Boca
Amplio, generoso y carnoso, sostenido por unos taninos redondos y agradables. Un gran vino.
Servir
en jarra a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2011
Beber antes
2026
Producción
17 100 botellas
Maridaje de vinos y platos
Un vin racé qui se mariera à merveille avec les viandes rouges marinées, les vernaisons (sanglier, chevreuil) et les plateaux de fromages corsés.<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. DIDIER C. Publicado el 24/04/2019
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Comentario y opinión de M. THIERRY D. Publicado el 22/03/2019
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Comentario y opinión de M. ANTOINE C. Publicado el 09/07/2015
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