Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2008
Notas: Robert Parker 94/100, Gault Millau 19/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 16,5/20, Guide Hachette 1* (Vino muy logrado)
«Una versión sin artificios que apuesta por la delicadeza. Pero no se dejen engañar: si el ataque es fresco, crujiente, floral y espontáneo, el paladar medio se amplía con potencia y profundidad, con especias, peonía y notas de cedro. El final encuentra su equilibrio con un toque de calidez que aporta sensualidad a este vino mineral. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Ojo
Color rubí oscuro con reflejos marrones y malva
Nariz
Aroma de gran complejidad con notas de frutos rojos y negros confitados, moka y especias dulces
Sabor
Amplio, generoso y con cuerpo, respaldado por unos taninos redondos y elegantes. Un gran vino
Servir
en jarra, a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2026
Producción
17 100 botellas
Maridajes de vinos y platos
Un vin racé qui se mariera à merveille avec les viandes rouges marinées, les vernaisons (sanglier, chevreuil) et les plateaux de fromages corsés.<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de DIDIER C. Publicado el 24/04/2019
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Comentario y valoración de THIERRY D. Publicado el 22/03/2019
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Comentario y valoración de Antoine C. Publicado el 9 de julio de 2015
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