H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020
95/100
Vinous
93+/100
Robert Parker
17,5/20
RVF
«Un gran Borgoña»
«El Corton Grand Cru Le Rognet y Corton 2020 se ha desarrollado muy bien, abriéndose en la copa con aromas de frutos negros, especias, chocolate amargo, tierra limosa y humo de viña. De cuerpo medio a pleno, con gran profundidad y concentración, ácidos vivos, taninos finos y calcáreos y un final largo y penetrante, es uno de los mejores tintos de los hermanos Buisson que he probado.» (Wine Advocate -2022)
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Ojo
Bonito vestido de un hermoso rojo oscuro
Nariz
Cuando es joven, el Rognet-et-Corton desprende notas de frutas especiadas, grosella negra y kirsch. A medida que envejece, desarrolla aromas de sotobosque, trufas y cuero.
Sabor
Un vino que ofrece una gran presencia y una magnífica intensidad, sin perder por ello su finura y elegancia. Es lo que se espera de la excelencia de un Grand Cru tinto de Borgoña: la encarnación del seductor Pinot Noir. A este gran seductor le gusta hacerse desear y se degusta idealmente
Servir
A 14-16°C
Beber a partir de
2025
Beber antes
2036
Maridajes de vinos y platos
Quedará perfecto con pato a la naranja, buenas carnes en salsa, un guiso de liebre, filetes de corzo o quesos curados…
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Frédérick y Franck Buisson, cuya presencia familiar en el pueblo se remonta al siglo XII, representan la octava generación de viticultores de esta histórica finca de Saint-Romain. Con la certificación Ecocert desde 2012, practican una viticultura y una enología de lo más naturales. Los vinos tintos, que siempre contienen algunos racimos enteros, ofrecen una visión precisa de su terruño, que aboga por el redescubrimiento de un Saint-Romain que no solemos ver a este nivel. Los blancos, precisos, no se quedan atrás.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 93+/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Corton Grand Cru Le Rognet y Corton 2020 se ha desarrollado muy bien, abriéndose en la copa con aromas de frutos negros, especias, chocolate amargo, tierra limosa y humo de viña. De cuerpo medio a pleno, con gran profundidad y concentración, ácidos vivos, taninos finos y calcáreos y un final largo y penetrante, es uno de los mejores tintos de los hermanos Buisson que he probado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Muy expresivo, con aromas de frutos rojos y especias dulces, ofrece un bonito contraste entre un ataque sedoso y un cuerpo denso en boca. Sus taninos, potentes pero finos y maduros, le aportan un final largo. Un gran vino intenso y con carácter, pensado para una larga crianza.
Sobre el bodega :
Frédéric, enólogo, y Franck, comercial, gestionan una de las fincas más extensas del sur de la Côte de Beaune. Tras practicar la agricultura ecológica, certificada desde 2009, dieron el salto a la biodinámica a partir de 2018. Desde hace ya diez años, siguen el calendario lunar para el embotellado. Un trabajo riguroso en el viñedo y en la bodega les permite producir vinos profundos y con carácter, que envejecen bien. He aquí una finca que realza a la perfección la denominación Saint-Romain, tanto en tintos como en blancos; los vinos son finos, precisos y elegantes. Una gama de vinos que se merece sobradamente su primera estrella.
Vinous
Vino puntuado con 95/100
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