Joseph Drouhin - Corton-Bressandes Grand Cru 2014
Aún con estructura en su juventud, el Corton Bressandes revela potentes aromas de fruta confitada que, con el tiempo, evolucionarán hacia matices especiados y almizclados. En boca presenta una textura untuosa que equilibra los taninos, con una agradable acidez. ¡Un final largo!
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Nariz
potente, con aromas de fruta confitada
Paladar
Con cuerpo para equilibrar los taninos. Buena acidez. Persistencia aromática muy larga
Servir
a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con aves rellenas, gallo al vino, caza...
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La bodega cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
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