En la Côte de Beaune ( denominaciones municipales, a excepción de Aloxe-Corton, Beaune, Pommard y Volnay), Joseph Drouhin solo selecciona uvas de unos pocos pueblos, elegidas con rigor. Esta cuvée revela deliciosos aromas de frutos rojos, con gran elegancia y distinción. ¡Lo mejor de la Côte de Beaune!
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Ojo
bonito tono púrpura
Nariz
desvela delicados aromas de frutos rojos
Sabor
una textura agradable, un ataque franco y amplio, una estructura tánica delicada
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur du lapin, des poissons (sandre, rouget), des fromages...<br/>
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
Valoración de los clientes
3.2/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de Jean Luc O. Publicado el 30/12/2024
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Comentario y valoración de JOSE V. Publicado el 21/12/2023
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Comentario y valoración de M. GUY M. Publicado el 04/07/2023
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Comentario y valoración de M. GUILLAUME P. Publicado el 14/05/2016
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Comentario y valoración de JULIEN B. Publicado el 29/05/2013
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