Joseph Drouhin - Nuits-Saint-Georges 2017
92/100
James Suckling
«Especiado con bayas negras, nueces y frutas maduras en nariz y en boca. Con cuerpo, estructurado y sabroso. Final suculento con mucho sabor. Compacto y pulido. Ya está delicioso. ¿Por qué esperar? » (James Suckling 2019)
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Ojo
Vestido rojo intenso
Nariz
Aromas potentes y nobles, con notas de cereza y mora, tonos amaderados de cedro.
Boca
Buen equilibrio entre estructura y suavidad. Final muy aromático, con notas de sirope de frutas y especias dulces.
Servir
A 16-18°C
Beber a partir de
2022
Beber antes
2040
Guardia
5 a 25 años
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un filete de ternera, aves de Bresse, ternera a la borgoñona, capón relleno...
Decanter
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Esta casa está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con la ayuda de su hermana Véronique para los vinos y de su hermano Philippe para los viñedos. En julio de 2013, abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes blancos, en Côte-de-Beaune, pero también en Chablis (vinos vendidos bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que se encuentra el famoso Clos des Mouches.
James Suckling
Vino calificado (guía 2019) 92/100
Acerca del vino:
Especiado con bayas negras, nueces y frutas maduras en nariz y en boca. Con cuerpo, escalonado y sabroso. Final suculento con mucho sabor. Denso y pulido. Ya está delicioso. ¿Por qué esperar?
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. ARTHUR B. Publicado el 24/02/2025
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Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE T. Publicado el 31/12/2022
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Nota y opinión de M. MICHEL C. Publicado el 25/10/2022
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