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Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard tinto 2022

Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2022

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2020 / 1 clientes)

3*Étoile

Hachette

90/100

Decanter

armonioso
elegante
garriga

«Un carácter marcado para este Faugères con deliciosas notas silvestres»

«La máxima puntuación para este syrah (mayoritario) elaborado mediante infusión, de un encanto absoluto. Fino, puro y complejo, en nariz oscila entre frutos negros, especias y hierbas aromáticas. Redondo y fresco, el vino fluye con deleite sobre unos taninos apenas esbozados y se prolonga en las especias en el final. Un Faugères pulido, delicado y sencillamente delicioso.» (Guía Hachette 2026).

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Campo

Calmel & Joseph

Variedad

Le Gaillard

Cosecha

2022

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan noir

Tierra

Esquistos

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado total, selección, Syrah sin pisado y vinificada prácticamente sin remontados a unos 25 °C; Garnacha y Cariñena sin pisado, vinificadas juntas a 28 °C durante 3 semanas con remontados; fermentación maloláctica realizada sobre lías.

Cría

Ninguno

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color rojo granate brillante y limpio

Nariz

Elegante, con aromas de frutos rojos y negros (fresa, grosella negra, mora), notas de garriga, pimienta negra y laurel

Paladar

Ataque suave con un tanino muy agradable, aromas mediterráneos, de menta y cuero, armonioso, con un buen final

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar magret de pato, brochetas de ternera, cordero, moussaka, caza menor o un Cantal añejo...

Más información en Calmel & Joseph

Más información en Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Una bodega ideal para quienes desean descubrir los mejores vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Finca valorada Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 3*Étoile (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

La máxima puntuación para este syrah (mayoritario) elaborado mediante infusión, absolutamente seductor. Fino, puro y complejo, en nariz se alterna entre frutos negros, especias y hierbas aromáticas. Redondo y fresco, el vino fluye con deleite sobre unos taninos apenas insinuados y se prolonga en las especias en el final. Un Faugères pulido, delicado y sencillamente delicioso.

Sobre el bodega :

Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

(Añada 2020)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FABRICE F. Publicado el 30/09/2025

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