Château des Estanilles - Le Clos du Fou 2017
1*Étoile
Hachette
«Los 18 meses de crianza en barrica dejan su huella en este Syrah casi puro, con aromas tostados y de vainilla sobre un fondo de frutos negros. Presente en boca, pero sin excesos, la crianza ha envuelto con elegancia unos taninos finos y firmes que sostienen una estructura amplia, golosa y de una frescura notable. Mucho relieve y futuro para este tinto que se olvidará unos años en la bodega.»(Le Guide Hachette des Vins 2021)
¡Compra tus vinos Estanilles al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Intenso y delicado, con aromas de violetas y frutos negros
Paladar
Complejo y equilibrado, con una estructura tánica delicada y sedosa gracias a la influencia del pizarra, que le aporta mineralidad; final con notas de cacao, regaliz y café
Servir
En jarra (cuando es joven) a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas, ternera o magret de pato, caza selecta, quesos…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Esta finca contribuyó al esplendor de Faugères en la década de 1990, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la humildad necesaria para conocer el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. La crianza se adapta progresivamente a las materias primas y aún puede mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos; son vinos con una fuerte personalidad.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2021) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Los 18 meses de crianza en barrica dejan su huella en este Syrah casi puro, con aromas tostados y de vainilla sobre un fondo de frutos negros. Presente en boca, pero sin excesos, la crianza ha envuelto con elegancia unos taninos finos y firmes que sostienen una estructura amplia, golosa y de una frescura notable. Mucho relieve y futuro para este tinto que se dejará olvidar unos años en la bodega.
Sobre el bodega :
Julien Seydoux, un viticultor autodidacta, adquirió en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo excepcionales. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de DIDIER P. Publicado el 28/04/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
