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Château des Estanilles - Faugères Vallongue tinto 2020

Château des Estanilles - Faugères Vallongue rouge 2020

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

90/100

A. Larsson

mineral
expresivo
picante
relación calidad-precio

«Uno de los Faugères con más encanto»

«En nariz es puro y aromático, con notas de violeta, mora, ciruela y toques especiados de regaliz. En boca presenta una estructura elegante, con buen cuerpo y una textura suave, sabores agradables de frutos negros con un ligero toque especiado, sin notas de madera perceptibles y un buen final.» (Cata de Andreas Larsson)

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21 155 opiniones
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Campo

Château des Estanilles

Variedad

Vallongue

Cosecha

2020

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

45% Syrah, 35% Grenache, 15% Carignan, 5% Mourvèdre

Tierra

Alta densidad de pizarra arenisca

Viticultura

Certificado como ecológico (Ecocert)

Vendimia

Manuales, en su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Despalillado y estrujado, vinificación tradicional: variedades de uva vinificadas por separado, fermentación adaptada a cada variedad en barricas y depósitos

Cría

18 meses: 50 % en barrica y 50 % en depósito

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Expresivo y delicado, con notas de frutos rojos y especias ligeramente picantes

Paladar

Un vino franco con una estructura tánica elegante, cuya frescura y mineralidad le aportan complejidad y equilibrio

Servir

A 15-18°C

Abrir

1 hora antes en una jarra

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes blancas, carnes en salsa, caza...

Más información en Château des Estanilles

Más información en Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta finca contribuyó al esplendor de Faugères en la década de 1990, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la humildad necesaria para conocer el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. La crianza se adapta progresivamente a las materias primas y aún puede mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos; son vinos con una fuerte personalidad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Julien Seydoux, un viticultor autodidacta, adquirió en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo excepcionales. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino con una puntuación de 90/100

Acerca del vino:

Color oscuro con reflejos violáceos. En nariz es puro y aromático, con notas de violeta, mora, ciruela y toques especiados de regaliz. En boca presenta una estructura elegante, con buen cuerpo y una textura suave; ofrece sabores agradables de frutos negros con un ligero toque especiado, sin notas de madera perceptibles y con un buen final.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN R. Publicado el 16/09/2022

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