Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Thierry Germain ha convertido su finca en una referencia y un lugar emblemático de la biodinámica y los grandes vinos del Loira, al tiempo que ha logrado transmitir su pasión a Jeanne y Louis, sus hijos, que ahora trabajan con él. Los vinos densos y llenos de energía realzan los magníficos terruños calcáreos de la denominación Saumur-Champigny, en particular las cuvées parcelarias Clos Romans o Clos de L'Echelier. Los bajos rendimientos dan lugar a vinos tintos concentrados, sedosos y largos.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Saumur Champigny La Marginale 2021, procedente de viñedos plantados en suelos arcillosos profundos (el lugar se llama Fosse de Chaintres), revela un bouquet floral y vivo de peonía, violeta, iris, bayas silvestres oscuras y grosella negra. De cuerpo medio, escalonado y homogéneo, con un núcleo de frutas jugosas, es seco y fresco, con un final vivo y tenso, realzado por taninos pulverulentos. Muy encantador.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La Marginale, seductora y con taninos sabrosos.

Sobre el bodega :

El carismático Thierry Germain ha definido un enfoque estilístico singular para los vinos blancos de Saumur-Champigny y Saumur. El importante trabajo realizado en los viñedos (en biodinámica, algunos de ellos labrados con caballos) se refleja en la sencilla cuvée de la finca. Las últimas añadas de blancos revelan un notable brillo salino, que va a la esencia de la expresión calcárea de la chenin sobre toba. ¡Hacen vibrar las papilas gustativas y el cuerpo! La búsqueda de un toque crujiente, de un lado cincelado, es innegable en los tintos, que pueden tener una floralidad encantadora. Sin embargo, estamos convencidos de que podrían revelar un equilibrio más aterciopelado, elegante y maduro de la cabernet franc del Loira, al estilo de La Marginale, cuya vertical realizada en abril de 2024 confirmó su potencial de guarda.

Vinous

Acerca del vino:

Procedente de un terreno arcilloso-calcáreo, La Marginale 2021 es sencillamente delicioso. Seduce discretamente con su encanto sedoso, sin perder su ligereza y frescura. El corazón de este vino contiene muchos taninos que recubren delicadamente el paladar. El final largo y perfumado evoca grosellas, frambuesas, violetas y mina de lápiz. El 2021 es fresco y vibrante, a la vez que delicado.