Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2023
97/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
93/100
Vinous
«Una de las parcelas más grandes de la finca, ¡ultrasabrosa!».
«La dimensión calcárea, cretacea y floral del Clos de l'Echelier es impresionante: una espléndida definición del Cabernet Franc de Saumur». (Guía RVF 2026). Con una energía increíble, esta cuvée se revelará año tras año.
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Ojo
Vestido rojo vivo con hermosos reflejos violetas.
Nariz
Fresco y elegante, con aromas afrutados de cereza y fresa, regaliz y menta.
Boca
Amplio y graso, con un final elegante, taninos finos y persistencia jugosa.
Servir
En jarra a 16 °C.
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con tartares, carnes rojas, caza, verduras asadas y parrilladas, una tabla de embutidos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 97/100
Domaine noté (guía 2026) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Thierry Germain ha convertido su finca en una referencia y un lugar emblemático de la biodinámica y los grandes vinos del Loira, al tiempo que ha logrado transmitir su pasión a Jeanne y Louis, sus hijos, que ahora trabajan con él. Los vinos densos y llenos de energía realzan los magníficos terruños calcáreos de la denominación Saumur-Champigny, en particular las cuvées parcelarias Clos Romans o Clos de L'Echelier. Los bajos rendimientos dan lugar a vinos tintos concentrados, sedosos y largos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Domaine noté (guía 2026) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Acerca del vino:
La dimensión calcárea, cretaceosa y floral del Clos de l'Echelier es impresionante: una espléndida definición del Cabernet Franc de Saumur.
Sobre el bodega :
El carismático Thierry Germain ha definido un enfoque estilístico singular para los vinos blancos de Saumur-Champigny y Saumur. El importante trabajo realizado en los viñedos (en biodinámica, algunos de ellos labrados con caballos) se refleja en la sencilla cuvée de la finca. Las últimas añadas de blancos revelan un notable brillo salino, que va a la esencia de la expresión calcárea de la chenin sobre toba. ¡Hacen vibrar las papilas gustativas y el cuerpo! La búsqueda de un toque crujiente, de un lado cincelado, es innegable en los tintos, que pueden tener una floralidad encantadora. Sin embargo, estamos convencidos de que podrían revelar un equilibrio más aterciopelado, elegante y maduro de la cabernet franc del Loira, al estilo de La Marginale, cuya vertical realizada en abril de 2024 confirmó su potencial de guarda.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
El Clos de l'Échelier 2023 es preciso y elegante. Es muy ligero en boca, casi como un vino blanco, con un final lineal y cítrico. Procedente de una parcela de 1,5 hectáreas sobre suelo calcáreo, es un poco más discreto que las cosechas de la bodega sobre suelo arcilloso, pero revela seductores aromas de cassis y frambuesa. Los taninos son casi imperceptibles. El 2023 ganará en amplitud, pero su acidez cítrica le seguirá conferiendo su carácter vivo.
PRECIO DE LA PROPIEDAD
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