Romanin - IGP Alpilles rouge 2019
15/20
Bettane & Desseauve
Un vino con reflejos negro cereza que seduce desde el primer momento. Los aromas que desprende la copa son sutiles y elegantes, con notas de guinda y violeta. El ataque es fresco y luego se desarrolla con notas especiadas, con una delicada estructura tánica. Un bonito tinto de Provenza.
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Nariz
Aromas de cereza y violeta
Sabor
Ataque fresco, notas especiadas, taninos delicados
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2024
Maridajes de comida y vino
Es el acompañamiento ideal para las parrilladas de verano, la lasaña, las verduras rellenas a la niçoise...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15/20 (añada 2018) (Muy buen vino)
Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Escondida a los pies de la cara norte de los Alpilles, en un entorno mágico y espectacular, digno de una película de James Bond, esta finca de 58 hectáreas pertenece hoy en día a la familia Charmolüe, antigua propietaria del Château Montrose, un «Cru Classé» de Saint-Estèphe. Cultivado en estrecha armonía con la naturaleza, el viñedo sigue los ritmos de la biodinámica; la evolución de los vinos es claramente perceptible y su pureza, innegable. Desde 2018, una bodega totalmente nueva complementa la espectacular bodega histórica, lo que permite continuar con la evolución de los vinos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía de 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Anne-Marie y Jean-Louis Charmolüe, antiguos propietarios del Ch. Montrose, un cru classé de Saint-Estèphe, adquirieron en 2006 esta extensa finca (250 ha) con una larga historia, situada en el corazón del Parque Natural Regional de los Alpilles, en Saint-Rémy-de-Provence. El viñedo abarca 58 hectáreas, cultivadas según los principios de la biodinámica desde 1988, y los vinos se crían en una bodega monumental, excavada en la roca y concebida a modo de catedral gótica.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buena calidad)
Sobre el bodega :
En pleno corazón de los Alpilles, las poco más de sesenta hectáreas albergan numerosas variedades de uva tintas (syrah, garnacha, cinsault…) y blancas (rolle…) tanto mediterráneas como de otros orígenes (cabernet sauvignon), todas ellas cultivadas según los principios de la biodinámica. Las uvas se vinifican en un lugar bastante original: una catedral subterránea. La finca, adquirida en 2006 por Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, en Saint-Estèphe), cuenta con el asesoramiento del enólogo bordelés Denis Dubourdieu.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de THIERRY H. Publicado el 5 de abril de 2021
Es un buen producto, sencillo pero bien hecho. Aunque sí que es caro.
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Comentario y valoración de CHRISTIAN A. Publicado el 17/01/2022
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Valoración y opinión de ALEXIS P. Publicada el 18/04/2021
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