Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2019

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino:

Profumo gradevole di frutta fresca, complesso (ananas, nettarina, pesca, albicocca), con un tocco di mineralità tipico del cru, radioso. Al palato, un equilibrio morbido accompagnato da una potente acidità; le sfumature vanigliate del terroir ne sottolineano il fascino. Tuttavia, occorre lasciarlo riposare per apprezzarne appieno la mineralità al palato.

Informazioni sulla tenuta:

Sebbene Jean-Michel Deiss trascorra molto tempo nei suoi vigneti, è suo figlio Mathieu a occuparsi della vinificazione. Viticoltore affascinante, la sua sensibilità si riflette nell’evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Neri, che si rivelano più delicati e raffinati al palato ad ogni Annata. Per quanto riguarda i bianchi, alcune sperimentazioni di macerazione conferiscono corposità e profondità alle trame in bocca. Viticoltore e imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto, portandolo da 27 a 45 ettari, se si include il suo progetto «Vignoble du Rêveur» che porta avanti insieme alla compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquistato una propria piantatrice, rafforzando l’autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti del mestiere di viticoltore.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Composto per almeno il 60% da Riesling, il Grand Cru Altenberg 2019 si presenta molto limpido, profondo, puro e aromatico al naso, con note di pesca matura e botrite delicata, accompagnate da aromi di albicocca matura. Morbido e ricco, ma molto raffinato nel finale elegante e salino, questo Altenberg ricorda un Auslese della Mosella con capsula dorata, ma con più tannini e meno zolfo. È un vino straordinario, da servire ad esempio con il formaggio. Molto stimolante su terreni argillosi e marnosi con calcare decomposto. Immacolato. 12,3% di alcol. Tappo naturale. Degustato in cantina nel maggio 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

Grande purezza e limpida eleganza delle note calcaree, che nell’Altenberg si esprimono in modo armonioso: un vino dotato di una dolcezza e di un finale fenomenale. Grazie al suo equilibrio di morbidezza, meriterebbe di essere conservato per 20 anni per rivelare appieno tutta la sua complessità.

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. La coltivazione mista rimane il filo conduttore, anche nei grands crus. Sebbene si tratti di un metodo ancestrale nella regione, è ancora poco diffuso e divide profondamente i viticoltori. I Deiss si spingono sempre più in là in questo percorso e producono vini convincenti, complessi, dotati di una meravigliosa intensità di sapore e di un equilibrio incredibile. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ disorientante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, dopo alcuni anni, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l’esperienza inedita della degustazione geosensoriale, che permette di comprendere il legame tra le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.

Vinous

James Suckling

Informazioni sul vino:

Al naso colpisce con note di pane di segale tostato, miele di bosco, arancia candita e limone persiano essiccato. Al palato è corposo e potente, ma aggraziato, e presenta una concentrazione e una speziatura straordinarie. Deve esserci una certa dolcezza naturale dell’uva, ma si perde nello spazio cavernoso di questo vino sorprendente. Comincia appena a rivelare la sua profondità nel finale imponente e incredibilmente complesso. Un assemblaggio di vitigni tradizionali, incentrato sul Riesling. Ottenuto da uve coltivate con agricoltura biologica e certificate da Ecocert. Da bere subito o da conservare.

Yves Beck

Informazioni sul vino:

Colore dorato. Profumo intenso caratterizzato da sentori di zafferano, ananas arrosto, mango maturo e maracuja. Rivela persino alcune note di radice. Al palato, il vino è corposo, affascinante e teso. All’attacco è salino, ma mostra comunque ampiezza. Gioca su più fronti, creando un legame tra rigore, ampiezza e fascino. Un vino vivace, corposo, lineare e persistente, con un finale invitante, confortante e rassicurante! 2029-2064