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Tenuta Ostertag - Alsazia Les Vieilles Vignes di Sylvaner 2017

Domaine Ostertag - Alsace Les Vieilles Vignes de Sylvaner 2017

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (18 clienti)

16,5/20

Bettane & Desseauve

88/100

Robert Parker

(Note Annata )

Questo Sylvaner Vieilles Vignes sorprende per il suo perfetto equilibrio tra la tensione, tipica del vitigno, l'eleganza e la finezza. Le note di frutta esotica, mela e fiori bianchi ci trasportano nei frutteti alsaziani. Un vero Sylvaner da tavola.

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Sito valutato
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Settore

Domaine Ostertag

Annata

Les Vieilles Vignes de Sylvaner

Annata

2017

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Sylvaner

Terroir

Terreni argilloso-arenosi con una piccola percentuale di calcare, marna e granito

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

A grappoli interi

Allevamento

Sulle fecce in vasca

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Occhio

Abito giallo con riflessi verdi

Naso

Concentrato di frutta bianca e gialla

Palato

Armonioso, con un finale acidulo e note agrumate

Servire

A 12°C

Bere da

2019

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con un piatto di frutti di mare o con del pesce...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16,5/20 (Annata ) (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall'inizio alla fine, essendo la tenuta uno dei migliori specialisti del Pinot Grigio, che riesce a produrre come pochi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella catastale... Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato il 2017 insieme al padre prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po' di distacco. La nuova gamma Les-Jardins sostituisce ora le precedenti gamme Barriques e Cuvée-d’Epfig e comprende tutti i vitigni.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 88/100 (Annata ) (Buon vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l'arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha dato il suo contributo già dal 2016 e sta imprimendo un nuovo slancio, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, sul grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull'Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell'Alsazia deve conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l'accessibilità del frutto rimane immediata per la gamma Jardins, ad esempio. Il risultato di un lavoro in vigna in biodinamica da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 18 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 20/03/2022

Un magnifico Sylvaner. Niente vini mediocri, da un viticoltore di grande talento. PS: il 15 marzo 2022 ho avuto modo di assaggiare l'annata 2019, che mi è piaciuta meno.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 07/05/2021

Niente male, si percepisce un vino che ha una storia alle spalle e un messaggio da trasmettere. Vino di media acidità, perfetto per accompagnare un sformato di pesce o degli antipasti freddi

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN-MARC D. Pubblicato su 21/04/2019

Un Sylvaner davvero eccezionale. Aromi di frutta fresca e sentori di frutta secca. Equilibrio perfetto, consistenza vellutata. Finale fresco, puro e netto. Ostertag al top!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra ELISABETH R. Pubblicato il 30/03/2019

Fresco e fruttato, molto piacevole da bere.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THIBAULT D. Pubblicato su 13/03/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra ALEXANDRA D. Pubblicato il 06/10/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 06/12/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC F. Pubblicato su 30/05/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL D. Pubblicato su 17/04/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS R. Pubblicato su 31/03/2020

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