21.718 recensioni dei clienti

Domaine Ostertag - Riesling Le Berceau lieu-dit Pflanzer 2018

Name: Tenuta Ostertag - Riesling Le Berceau, località Pflanzer 2018
Brand: Tenuta Ostertag
Rating: 4.7 (3 reviews)

Alsace|Vino bianco|Biografia

4.7/5 (3 clienti)

93/100

RVF

Riesling

delicato

novità

«Nuova annata»

«Grande delicatezza, sottili note amare e sentori agrumati in Le Berceau, un Riesling sfaccettato e vivace dal finale speziato e radioso davvero splendido.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

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Sito valutato

21.718 recensioni

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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Le Berceau lieu-dit Pflanzer

Annata

2018

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Ricco di argilla

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura a grappoli interi per circa 10 ore, fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti indigeni

Allevamento

20 mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

8 g/l

Biografia

Sì

Naso

Alle mirabelle e alla pesca gialla

Palato

Struttura delicata e dinamica, con piacevoli retrogusti amari e note affumicate

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con crostacei, carni bianche, un duo di tartare di salmone e pesce di Saint-Pierre...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 93/100

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Grande delicatezza, sottili note amare e sentori agrumati in “Le Berceau”, un Riesling sfaccettato e vivace dal finale speziato e radioso davvero splendido.

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.7/5

su 3 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 02/02/2022

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Nota e consiglio di M. JEAN LUC G. Pubblicato su 03/07/2021

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Nota e consiglio di M. GORAN G. Pubblicato su 08/06/2021

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