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Domaine Ostertag - Alsazia Gewürztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2020 (dolce)

Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2020 (moelleux)

Alsace|Vino bianco|Biografia

95/100

James Suckling

(Note Annata , 2017)

Gewürztraminer

minerale

soffice

A metà strada tra la rigogliosità del Giardino dell’Eden e la voluttà orientale, il Gewurztraminer Fronholz è un vino dolce in cui la golosità del frutto è esaltata dalla precisione salina del terroir. Questa mineralità attenua il carattere zuccherino e permette abbinamenti gastronomici sorprendenti.

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Sito valutato

21.718 recensioni

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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden

Annata

2020

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Suoli di sabbia bianca silicea e argillosa, con ciottoli di quarzo e resti di arenaria sbiancati dal tempo

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Gradazione alcolica

12.5%

Zuccheri residui

53 g/l

Biografia

Sì

Naso

Espressivo e delicato, con note di litchi, pan di zenzero e acqua di rose

Palato

Morbida, con note fruttate golose e una salina ben definita

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a piatti al curry, pollame cucinato con un condimento dolce-salato, alcuni formaggi, il foie gras...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 95/100 (Annata , 2017)

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

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Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Tenuta Ostertag

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