Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives 2018
93/100
RVF
«Aromi di caramelle al miele e germogli di abete nella Vendanges Tardives, dai sapori puri e ben definiti, da lasciare invecchiare affinché i suoi zuccheri abbondanti si amalgamino.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
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Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Con sentori di rosa, mango, pesca di vigna e miele, ma senza ostentazione
Palato
Grande intensità e raffinatezza
Servire
A 8-10°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2040+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo con frutta secca, foie gras, formaggi erborinati, dolci alla frutta...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall'inizio alla fine, essendo la tenuta uno dei migliori specialisti del Pinot Grigio, che riesce a produrre come pochi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella catastale... Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato il 2017 insieme al padre prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po' di distacco. La nuova gamma Les-Jardins sostituisce ora le precedenti gamme Barriques e Cuvée-d’Epfig e comprende tutti i vitigni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Note di caramelle al miele e germogli di abete in questa Vendanges Tardives, dai sapori puri e ben definiti, che andranno lasciata invecchiare affinché i suoi zuccheri abbondanti si amalgamino.
Informazioni sulla tenuta:
Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l'arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha dato il suo contributo già dal 2016 e sta imprimendo un nuovo slancio, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, sul grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull'Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell'Alsazia deve conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l'accessibilità del frutto rimane immediata per la gamma Jardins, ad esempio. Il risultato di un lavoro in vigna in biodinamica da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.
Wine Enthusiast
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