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Tenuta Ostertag - Alsazia Gewürztraminer Fronholz Vendemmia Tardiva 2018

Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives 2018

Alsace|Vino bianco|Biografia

93/100

RVF

note mielate

purezza

foie gras

vendemmia tardiva

«Aromi di caramella al miele e germogli di abete nella Vendanges Tardives, dai sapori puri e ben definiti, da lasciare invecchiare affinché i suoi abbondanti zuccheri si amalgamino.» (La Guida dei Migliori Vini di Francia 2022 - RVF)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives

Annata

2018

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Suolo costituito da quarzo e sabbie bianche silicee in superficie, e da argilla in profondità

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Gradazione alcolica

11%

Zuccheri residui

165 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo dorato

Naso

Con sentori di rosa, mango, pesca di vigna e miele, ma senza ostentazione

Palato

Grande intensità e raffinatezza

Servire

A 8-10°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo con frutta secca, foie gras, formaggi erborinati, dolci alla frutta...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Aromi di caramelle al miele e germogli di abete nella “Vendanges Tardives”, dai sapori puri e ben definiti, che andranno lasciati invecchiare affinché i suoi abbondanti zuccheri si amalgamino.

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

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Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives 2018

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Degustazione e abbinamenti

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