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Tenuta Ostertag - Alsazia Gewürztraminer Fronholz Vendemmia Tardiva 2018

Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives 2018

93/100

RVF

note mielate
purezza
foie gras
vendemmia tardiva

«Aromi di caramelle al miele e germogli di abete nella Vendanges Tardives, dai sapori puri e ben definiti, da lasciare invecchiare affinché i suoi zuccheri abbondanti si amalgamino.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Ostertag

Annata

Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives

Annata

2018

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Suolo costituito da quarzo e sabbie bianche silicee in superficie e da argilla in profondità

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Gradazione alcolica

11%

Zuccheri residui

165 g/l

Biografia

Occhio

Abito giallo dorato

Naso

Con sentori di rosa, mango, pesca di vigna e miele, ma senza ostentazione

Palato

Grande intensità e raffinatezza

Servire

A 8-10°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo con frutta secca, foie gras, formaggi erborinati, dolci alla frutta...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall'inizio alla fine, essendo la tenuta uno dei migliori specialisti del Pinot Grigio, che riesce a produrre come pochi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella catastale... Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato il 2017 insieme al padre prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po' di distacco. La nuova gamma Les-Jardins sostituisce ora le precedenti gamme Barriques e Cuvée-d’Epfig e comprende tutti i vitigni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Note di caramelle al miele e germogli di abete in questa Vendanges Tardives, dai sapori puri e ben definiti, che andranno lasciata invecchiare affinché i suoi zuccheri abbondanti si amalgamino.

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l'arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha dato il suo contributo già dal 2016 e sta imprimendo un nuovo slancio, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, sul grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull'Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell'Alsazia deve conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l'accessibilità del frutto rimane immediata per la gamma Jardins, ad esempio. Il risultato di un lavoro in vigna in biodinamica da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

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James Suckling

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