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Domaine Ostertag - Alsace Pinot Noir Les Jardins 2020

Name: Tenuta Ostertag - Alsazia Pinot Nero Les Jardins 2020
Brand: Tenuta Ostertag
Rating: 3.5 (2 reviews)

Alsace|Vino rosso|Biografia

3.5/5 (2 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

Wine Enthusiast

(Note Annata , 2017)

pinot nero

goloso

fine

Il Pinot Grigio Les Jardins presenta un profumo fresco e avvolgente, con un bouquet leggero caratterizzato da note di violetta, spezie e frutti rossi. Al palato è delicato e fresco, ricco di tannini fini e croccanti. Una cuvée da gustare con un carpaccio di tonno rosso...

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Sito valutato

21.718 recensioni

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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Pinot Noir Les Jardins

Annata

2020

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-arenari, di loess e di scisti

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 10 giorni con rimontaggi quotidiani

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore granato e brillante

Naso

Fresco e goloso, con un bouquet leggero caratterizzato da note di violetta, spezie e frutti rossi

Palato

Delicato e fresco, ricco di tannini fini e vivaci

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con lumache alla borgognona, un carpaccio di tonno rosso, un cappone ripieno di funghi porcini o finferli...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15/20 (Annata , 2017) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 89/100 (Annata , 2017)

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 2 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 04/05/2023

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Recensione e commento della sig.ra BEATRICE M. Pubblicato il 27/02/2023

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