Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017
18/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
Questa splendida annata offre una classica espressione del grande Riesling, con un vino raffinato, preciso e molto elegante. La particolarità del Fronholz è il suo finale salato, dovuto ai numerosi sali minerali presenti nel suo terreno. Questa spiccata salinità lo rende perfetto per numerosi abbinamenti gastronomici, poiché stimola la salivazione, tonifica il palato e stuzzica l'appetito. Da scoprire!
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Corposo, aperto, fruttato, con una bella maturità
Palato
Classica espressione di un grande Riesling: raffinato, preciso, elegante. Retrogusto salino.
Servire
A 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2019
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con crostacei, pesce (soprattutto quello grasso), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall'inizio alla fine, essendo la tenuta uno dei migliori specialisti del Pinot Grigio, che riesce a produrre come pochi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella catastale... Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato il 2017 insieme al padre prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po' di distacco. La nuova gamma Les-Jardins sostituisce ora le precedenti gamme Barriques e Cuvée-d’Epfig e comprende tutti i vitigni.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 18/20 (Annata ) (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l'arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha dato il suo contributo già dal 2016 e sta imprimendo un nuovo slancio, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, sul grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull'Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell'Alsazia deve conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l'accessibilità del frutto rimane immediata per la gamma Jardins, ad esempio. Il risultato di un lavoro in vigna in biodinamica da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 13/02/2026
Ridegustato nel gennaio 2026: questo vino è certamente buono, ma la sua evoluzione mi delude. Profumo di fiori melliferi, sia al naso che in bocca. Bella vivacità, ma una certa dolcezza residua un po’ fastidiosa per un Riesling. Voto: 3/5, soprattutto in termini di rapporto qualità-prezzo.
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE G. Pubblicato su 22/10/2019
Vino corposo e persistente, da conservare ancora per 5 anni
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 01/04/2022
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Nota e consiglio di M. BERNARD P. Pubblicato su 12/07/2021
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Nota e consiglio di M. CHARLES M. Pubblicato su 02/09/2020
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Nota e consiglio di M. VASSILIS T. Pubblicato su 09/08/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 23/03/2020
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Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 01/05/2019
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Nota e consiglio di M. FLAVIEN R. Pubblicato su 21/03/2019
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