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Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017

Name: Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017
Brand: Tenuta Ostertag
Rating: 4.2 (9 reviews)

Alsace|Vino bianco|Biografia

4.2/5 (9 clienti)

18/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

91/100

Robert Parker

(Note Annata , 2016)

Questa splendida annata offre un'espressione classica del grande Riesling, con un vino raffinato, preciso e molto elegante. La particolarità del Fronholz è il suo finale salato, dovuto ai numerosi sali minerali presenti nel suo terreno. Questa spiccata salinità lo rende ideale per numerosi abbinamenti gastronomici, poiché stimola la salivazione, tonifica il palato e stuzzica l'appetito. Da scoprire!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Fronholz

Annata

2017

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Sols de quartz et de sables blancs siliceux en surface, et sols d'argile en profondeur

Viticoltura

Biologico e biodinamico certificato

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressurage long et doux, en grappes entières, fermentation en cuve inox avec les levures indigènes

Allevamento

12 mesi in vasche, sulle fecce fini

Gradazione alcolica

13,5%

Zuccheri residui

5 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo pallido

Naso

Corposo, aperto, fruttato, con una bella maturità

Palato

Expression classique de grand Riesling: fin, précis, élégant. Finale saline.

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2019

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con crostacei, pesce (soprattutto quello grasso), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Annata , 2016) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 91/100 (Annata , 2016) (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 18/20 (Annata , 2016) (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 13/02/2026

Regoûté en janvier 2026:ce vin est certes un bon vin mais son évolution me déçoit. Bouquet de fleurs mellifères, tant au nez qu'en bouche. Belle vivacité, mais une certaine sucrosité résiduelle un peu dérangeante pour un Riesling . Recôté 3/5 surtout en Q/P.

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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE G. Pubblicato su 22/10/2019

Vin ample et long en bouche, à attendre encore 5 ans

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 01/04/2022

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Nota e consiglio di M. BERNARD P. Pubblicato su 12/07/2021

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Nota e consiglio di M. CHARLES M. Pubblicato su 02/09/2020

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Nota e consiglio di M. VASSILIS T. Pubblicato su 09/08/2020

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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 23/03/2020

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Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 01/05/2019

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Nota e consiglio di M. FLAVIEN R. Pubblicato su 21/03/2019

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Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017

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Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Tenuta Ostertag

Alsazia

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